Volker Lorenz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Volker Lorenz
- Bis heute 2 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2023
Head of QM/QS
Andros Deutschland GmbH
- Qualitätsmanagementbeauftragter - HACCP Teamleiter - Krisenkoordinator - IFS Beauftragter - Auditverantwortlicher IFS, Bio, Fairtrade, ISO 9001 - Schädlingsmanagement - Reklamationsmanagement - Personalplanung - Schulungsverantwortlicher
Interne Steuerung der Prozesse im Bereich Reversosmose
- Hygienebeauftragter - Durchführung von Validierungen und Verifizierungen - Sicherung der Produkt-/Prozessqualität - Durchführung und Aufrechterhaltung, sowie Weiterentwicklung des Qualitätssicherheitssystems - Verantwortlich in den Bereichen Arbeitssicherheit, Personalplanung und den wirtschaftlichen Einsatz der Mitarbeiter - Erstellung von Berichten und Kennzahlen - Bearbeitung von Reklamationen über SAP - Mitarbeit im HACCP Team
- 2 Jahre und 5 Monate, Okt. 2019 - Feb. 2022
Mitarbeiter
IKEA Deutschland GmbH & Co. KG, Niederlassung Wetzlar
- 7 Jahre und 8 Monate, Jan. 2012 - Aug. 2019
Stellvertretender Küchenleiter
Bio Catering Safran
- Planung und Koordination der Tagesabläufe - Personalplanung - Überwachung und Qualitätskontrolle der Produktionsabläufe - Prozessoptimierung - Urlaubsvertretung der Geschäftsführung - Bestandsüberprüfung von Waren und Tätigung der Bestellungen - Verantwortlicher Gerätetechnik - Ausbildungsbeauftragter
- 10 Jahre und 3 Monate, Juni 2009 - Aug. 2019
Koch
Bio Catering Safran
- 4 Monate, Juni 2008 - Sep. 2008
Aushilfe
Bio Catering Safran
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2008
Ausbildung Koch
Altenzentrum Wetzlar
Ausbildung von Volker Lorenz
- 7 Monate, Aug. 2021 - Feb. 2022
Ergänzungsstudium Technische Betriebswirtschaft
Berufs- und Technikerschule Butzbach
- 2 Jahre, Aug. 2019 - Juli 2021
Bachelor Professional in Technik, Fachrichtung Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Verfahrenstechnik
Berufs- und Technikerschule Butzbach
Sprachen
Englisch
-
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