Wolfgang Lode
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Wolfgang Lode
- Bis heute 12 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2012
Leitung Qualitätssicherung
Schlütter's Echte! Nürnberger Rostbratwürste GmbH & Co. KG
- 5 Jahre und 5 Monate, Juli 2007 - Nov. 2012
Produktionsleiter
Schlütter's Echte! Nürnberger Rostbratwürste GmbH & Co. KG
Verantwortlich für (WE / Lager / Produktion / Verpackung / Versand / WA) nach den Vorgaben der Betriebsleitung unter Einhaltung der QS, IFS,BRC, DIN EN 9001: 2000 Richtlinien
- 6 Jahre und 3 Monate, Apr. 2001 - Juni 2007
Versandleiter
Frischfleisch Schlegel
Verantwortlich für (Logistig / Verwiegung / MA der Versandabteilung / Lagerhaltung nach FiFo) unter einhaltung nach DIN ISO 9001:2000.
- 9 Jahre und 11 Monate, Mai 1991 - März 2001
Meister
Arthur Lode GmbH & CO KG
Verantwortlich WE/ Produktion / VK / Catering / Produktentwiklung
- 4 Monate, Jan. 1991 - Apr. 1991
Schüler
Akademie des Handwerks der Handwerkskammer für Schwaben-Augsburg
Das Studium beinhaltete weiterbildung zu BWL, VWL, Personalwesen, Recht u. Steuern, Logistik, Marketing und Erwerb von EDV Kenntnisen. Erlangung des BW.d.H. Titels
- 10 Monate, März 1990 - Dez. 1990
Meister
Arthur Lode GmbH & CO KG
Verantwortlich für Produktion, Produktenwicklung und Verkauf.
- 3 Monate, Dez. 1989 - Feb. 1990
Schüler
Fleischer Schule Augsburg
Erwerb fundierender Kenntnise in BWL, Ausbildungspädagogik und Personalwesen, Erweiterung der Fachtehoretischen u. Praktischen Kenntnise. Erlangung des Meisterbrief
- 4 Jahre und 3 Monate, Sep. 1985 - Nov. 1989
Metzgergeselle
Arthur Lode GmbH & CO KG
Massgeblich verantwortlich für Produktion und Produktentwiklung des weiteren aneignung von Fertigkeiten u. Kenntnisen im Catering Bereich
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1982 - Aug. 1985
Azubi
Arthur Lode GmbH & CO KG
Erlernen der Fertigkeiten u. Kenntnise von Vieh Einkauf, Schlachtung, Herstellung von Fleisch u. Wursterzeugniesen und deren Verkauf (ca. 150 Wurstsorten nach Haus eigener Rezptur mit Rohgewürzen.)
Ausbildung von Wolfgang Lode
- 4 Monate, Jan. 1991 - Apr. 1991
Fleischer
Akademie des Handwerks Augsburg
Sprachen
Deutsch
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