Wolfgang Schranz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Wolfgang Schranz
- Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2019
Teamleiter
Unilever Deutschland GmbH Werk Heppenheim
• Führung und Weiterentwicklung eines bis zu 70 köpfigen Teams • Verantwortlichkeit für den termingerechten und reibungslosen Ablauf der Eiskrem Herstellung und Produktion im 4-Schichtsystem • Sicherstellen der hohen Qualitätsstandards unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen • im eigenen Bereich für alle Belange der Arbeitssicherheit, Gesundheit und Umweltschutz zuständig • Unterstützung des WCM-Programm zur ständigen Verbesserung
- 2 Jahre und 7 Monate, Juni 2016 - Dez. 2018
Koordinator in Produktionsoptimierung
DMK Eis GmbH
- 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2014 - Mai 2016
Bereichsleiter Glace
Nestle Schweiz
Bereichsleiter Produktion Glace und Palettierung mit ständigen Aufgaben im eigenen Bereich für alle Belange der Arbeitssicherheit, Gesundheit, Umweltschutz zuständig Kontrolle der täglichen Zielerreichung und Einleitung von Maßnahmen bei Abweichungen Anwendung und Unterstützung des Nestle NCE Verbesserungsprogramm SMED Schulung, Verkürzen der Rüstzeiten PDG Liht Mitarbeitergespräche Prüfen der KPI und Reduzierung von Verlusten
- 10 Jahre und 7 Monate, Juni 2003 - Dez. 2013
Teamleiter Schichtbetrieb
Unilever Deutschland GmbH
im eigenen Bereich für alle Belange der Arbeitssicherheit, Gesundheit und Umweltschutz zuständig Unterstützung des TPM Topeis-Programm zur ständigen Verbesserung Steuerung des Produktionsprozesses durch Planung des Personaleinsatzes von r Überwachung der Qualität der hergestellten Produkte Mitarbeiterführung durch Mitarbeitergespräche PDP, Teammeetings Aus und Weiterbildung der Stammkräfte Bearbeitung Zeiterfassungssysteme SAP Führen von Gesundheitsgesprächen
- 2 Jahre und 5 Monate, Jan. 2001 - Mai 2003
Stellvertretender Teamleiter
Unilever Deutschland GmbH
- 5 Jahre, Jan. 1996 - Dez. 2000
Mixplaner und Stellvertretender Teamleiter
Unilever Deutschland GmbH
Mixplaner und Stellvertretender Teamleiter Hauptaufgabe Sicherstellung effizienter Mixherstellung nach Vorgaben der Qualitäts- Hygiene und Sicherheitsstandards Disposition von Rohwaren SAP Bearbeiten von Produktkernvorschriften, Umsetzen in Arbeitsrezepturen Aufbereiten des allgemeinen Wochenplans Mixabteilung Bearbeiten der Mix-Laborwerte, Mixe freigeben, bzw. Korrekturmaßnahmen
- 11 Jahre und 5 Monate, Aug. 1984 - Dez. 1995
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Unilever Deutschland GmbH
Ausbildung von Wolfgang Schranz
- 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2001 - Jan. 2003
Fachrichtung Lebensmitteltechnik in Solingen
Industriemeister Fachrichtung Lebensmittel
- 3 Jahre, Aug. 1980 - Juli 1983
Lebensmittel
Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei Langnese-Iglo GmbH
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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