
Yasmin Miluska Rosales Guevara
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Yasmin Miluska Rosales Guevara
- Bis heute 18 Jahre und 8 Monate, seit 2007
Propietaria / Gerente
CATERING & BANQUETING YASMIN
Departamento: Turismo - Restauración, Soy la propietaria de esta empresa a la que le dedico la gran parte de mi tiempo y la que cada dia veo crecer con mayor optimismo y entusiasmo, somos una empresa, junto con mis colaboradores que se dedica a la atencion de todo tipo de eventos y agasajos , los que estamos orientados a la satisfaccion total de nuestros clientes
- Bis heute 18 Jahre und 8 Monate, seit 2007
Jefe de Panaderia y Pasteleria
HELADOS ARTIKA SAC
Departamento: Producción - Calidad, Soy la persona encargada del control de calidad y del manejo, manufactura conservacion de los insumos , tanto como de la optima elaboracion de los productos que salen del area de pasteleria y panaderia directamente a nuestras tiendas para el consumo de nuestros clientes
- Bis heute
Chef y bartender / accionista mayoritaria
Catering & Banqueting Yasmin
- 5 Monate, Juni 2009 - Okt. 2009
Pasteleria
Sonesta Hotel El Olivar
- 2006 - 2007
Encargada de guarniciones y salsas / tercer cocinero
CADENA HOTELERA GHL - SONESTA POSADAS DEL INCA
Departamento: Turismo - Restauración, Era la persona que tenia la responsabilidad de la atencion de las guarniciones y salsas de los platos que constituian la carta del restaurante del hotel filial Arequipa, asi como el control de calidad de los insumos con los que se trabajarian los potajes en la cocina
- 2005 - 2006
Bartender / Encargado
CONSORCIO GASTRONOMICO BON GOURMET
Departamento: Turismo - Restauración, Restaurant Turístico El Montonero", Trattoria " La Italiana", Restaurant de Pescados y Mariscos "El Camaroncito", Carnes y Parrillas "El Che Carlitos" y Restaurant de Cocina Novoandina " El Meson del Virrey" Estos restautantes forman parte del Consorcio en el cual el trabajo en el area de cocteleria es rotativo y es necesario rotar por las diversas barras dando lo mejor de si en atencion eficiencia y servicio
Ausbildung von Yasmin Miluska Rosales Guevara
- 2007 - 2007
INSTITUTO SUPERIOR PRIVADO DEL SUR
Programa de Catering & Banqueting diseñado a la formacion y atencion de empresas de eventos especiales como son recepciones y todo tipo de agasajos
- 2005 - 2005
Carrera profesional de cocina
INSTITUTO SUPERIOR DE IDIOMAS Y TURISMO ESDIT
Escuela de Gastronomia y Bartender destinada a la formacion especializada de empresarios en el rubro de restauracion preparados para el montaje y direccion integral de todo tipo de restaurantes atendiendo todos los campos que este requiera desde la parte administrativa hasta la parte practica de la
- 2004 - 2005
SENATI - PROGRAMA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Curso Integral de Panaderia y Pasteleria Comercial orientado al manejo optimo de los insumos y lograr con la maquinaria la mayor productividad obteniendo productos de 100% calidad con las maximas condiciones higienicas
- 2004 - 2005
SENATI - CENTROPYME
Programa dictado por SENATI (Servicio Nacional de Adiestramiento en el Trabajo Industrial ) y CENTROPYME (Centro de Apoyo a la Pequeña y Micro y Mediana empresa) para entregar las herramientas necesarias a los participantes como son el marketing , los costos, la atencion efectiva al cliente , y todo
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