andrea carrus
Werdegang
Berufserfahrung von andrea carrus
- Bis heute
bartender flair
american road saloon
- 2004 - 2006
capo barman
ristorante alla scala
Dipartimento: Turismo - Ristorazione, Somministrazione di food and beverage,sviluppo srvizio e rapporti interpersonali,cura e crescita della clientela,formazione e sviluppo delle risorse umane e collaboratori in genere,ordini e forniture e collaborazione nell'organizzazione eventi.
Ausbildung von andrea carrus
- 2003 - 2003
A.I.B.E.S (associazione italiana barman e sostenitori)
Conoscenze teoriche e pratiche base per la creazione della carta internazionale cocktails,storia dei prodotti,loro composizione e merciologia diretta alla vendita ed alla pratica della professione.Comportamento e comunicazione,igiene e pulizia,immagine e savoire fair,esami teorico e pratico e relati
Sprachen
Englisch
-
Italienisch
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