azmed gonzalez

Departamento: Turismo - Restauración, preparacion de pan,postres pera display, preparacion de masas. colaboracion encuanto montaje de productos alimenticios dentro del ambito de la empresa, ccomo es el caso de postres al instante, preparaciopnn d edecorados. manejo de personal a cargo dentro de miarea: personal de comal,pluma(persona encargada de proporcionar guarniociones para el servicio de meseros o vendedores,personal de apoyo en reposteria, etc

Departamento: Turismo - Restauración, preparacion y manejo de pastas y masas para panaderia y reposteria colaborando una capacitacion para el nuevo personal que se fuese integrando a la empresa mencionada. manejo de distintivo "h" dentro del depoartamento mencionado. manejo de inventario dario de cantidades de producto elaborado y al igual que el rechazado dando a conocer a dueños o gerente a cargo de la franquicia ya mencionada.

Capacitación continua de 3 años cada 6 meses durante 1999 a 2002,por restaurante Casa Enriques.-preparación para servicio de mesas.-teórico-practico. preparacion de fondos base para platillos. panaderia y reposteria. conservas al vacio. servicio de bar, etc.