delio fernando perez becerra

DOCENTE EN AREA DE SEGURIDAD INDUSTRIAL

CONTROL DE CEBO (VERIFICAR EN LOS ALREDEDORES DE LA PLANTA DE LECHE, LA PRESENCIA DE ROEDORES, A TRAVÉS DEL FORMATO DE LA EMPRESA DESTINADO PARA ESTE FIN),CONTROL DE PLAGA. SEGUIMIENTO HIGIÉNICO DE LOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE LA PLANTA DE LECHE. REFRACTOMETRIA Y TOMA DE MUESTRAS. DETERMINACIÓN DE COLIFORMES TOTALES Y FECALES A TRAVÉS DE LA TÉCNICA DEL NUMERO MAS PROBABLE (NMP) REALIZADA EN PRODUCTOS COMO (QUESO, SUERO Y LECHE PULVERIZADA. DETERMINACIÓN DE MESÓFILOS AEROBIOS A PARTIR DEL AG

Departamento: Sanidad - Salud, Recepción de Muestras y diligencia de formularios correspondientes. Montaje de la técnica Rosa de Bengala para el diagnostico de Brucelosis. Montaje de la técnica de Agar en gel para Anemia infecciosa equina. Montaje para Hemoparásitos y coprologico Realización de Manuales de procedimiento operativo estandarizado para el manejo de equipos usados en el laboratorio y sus fichas técnicas correspondientes. Colaboración en el desarrollo del montaje de la técnica de Elisa.

Microbiólogo con capacidad para desempeñarse en el control de calidad microbiológico de aguas, ambientes, suelos, superficies, manipuladores y alimentos; con destreza para el diseño e implementación de programas y sistemas que aseguren la calidad de productos agroindustriales. Microbiólogo con énfasis en veterinaria con capacidad para la aplicación de procedimientos de laboratorio para el diagnostico de enfermedades en animales. En el campo investigativo con capacidad para realizar y participar en proyectos

DIPLOMADO EN MICROBIOLOGÍA APLICADA A LA INDUSTRIA DE AGUAS Y ALIMENTOS. UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR CURSO DE FORMACIÓN POLÍTICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN COLOMBIA Institución: SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA Ciudad y País: MANIZALES COLOMBIA