fabricio orrego mendez
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von fabricio orrego mendez
- Bis heute
Propietario o socio
no
- Bis heute
jefe de procesos y calidad
restaurante
- 2 Jahre und 9 Monate, Dez. 2003 - Aug. 2006
cheff (jefe de cocina)
RESTAURANTE BAR LA AGUACATALA (el poblado)
Manejo del personal de cocina y aseo,manejo de insumos,todo lo relacionado con la producion de alimentos,eventos y servicio al publico,manejo de carniceria y preparacion de platos a la carta. Uno de mis logros fue ser reconocido por muchas personas como uno de los mejores restaurantes de la ciudad,y
- 7 Monate, Apr. 2000 - Okt. 2000
auxiliar de cocina
HOTEL INTERCONTINENTAL
- 7 Monate, Apr. 2000 - Okt. 2000
auxiliar de cocina
HOTEL INTERCONTINENTAL
Ausbildung von fabricio orrego mendez
- 3 Jahre, Jan. 1998 - Dez. 2000
instituto comfenalco
aprendi la clasificacion y manejo de toda la bateria de cocina,manejo de estufas,hornos,cavas,despensas,etc.Manipulacion de los alimentos y las mejores formas de preparacion.
Sprachen
Spanisch
-
Englisch
-
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