gustavo fabian ooniwa
Werdegang
Berufserfahrung von gustavo fabian ooniwa
- Bis heute 18 Jahre und 6 Monate, seit 2007
chef -sushiman
punto wok
Departamento: Turismo - Restauración, sushiman chef -diseño de carta , administracion y costos
- Bis heute
sushiman -chef
punto wok
- 2006 - 2006
sushiman
wicked jam sushi bar
Departamento: Turismo - Restauración, sushiman en temporada de verano 06
- 2005 - 2006
sushiman
doble 7
Departamento: Turismo - Restauración, sushiman despues de haber trabajado la temporada de verano en Ibiza , España.
- 2005 - 2005
sushiman
wicked jam sushi bar
Departamento: Turismo - Restauración, sushiman
- 2002 - 2005
sushiman
canal del este
Departamento: Turismo - Restauración, sushiman y manejo de costos del sector sushi.
- 2002 - 2002
sushiman
big fish
Departamento: Otro, sushiman
- 2002 - 2002
sushiman -cocinero
eat sushi
Departamento: Turismo - Restauración, cocinero y a veces sushiman
- 2001 - 2002
gerenciamiento de restaurante de asociacion japonesa en la argentina
kaisei
Departamento: Otro, encargado del local
Ausbildung von gustavo fabian ooniwa
- 2000 - 2001
instituto argentino de gastronomia
tecnicas de cocina -bromatologia -pasteleria -panaderia -costos y marketing gastronomico
- 1999 - 2000
academia yamashita
tecnicas de sushi y cocina japonesa
Sprachen
Spanisch
-
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