Leon Bugan
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Leon Bugan
- 2 Jahre und 2 Monate, Sep. 2016 - Okt. 2018
Leitung Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung
hosta Werk für Schokolade-Spezialitäten GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2015 - Aug. 2016
Leitung Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung
Confiserie Heilemann GmbH
- 6 Monate, Apr. 2014 - Sep. 2014
Masterarbeit: Untersuchung von BPA-freien Verpackungen
Allos Hof-Manufaktur GmbH
- Kontaktaufnahme mit Verpackungsherstellern, die Alternativen zu BPA anbieten - Bewertung der Stoffe bzw. Verpackungsmaterialien, die BPA-haltige Verpackungen ersetzen (Eignung für verschiedene Produkte mit unterschiedlichem pH-Wert, Fettgehalt, Haltbarmachungsparameter etc.) - Durchführung von Auslagerungtest mit Produkt (Ermittlung der Verarbeitung- und Lagerstabilität der Verpackung) - Migrationsuntersuchungen - Methode zur Wareneingagsprüfung der Verpackung
- 2 Monate, Juli 2013 - Aug. 2013
Koch
Fischbistro Nr. 23
- 3 Monate, Juni 2012 - Aug. 2012
Verkäufer
Fischbistro Nr. 23
- 7 Monate, Jan. 2012 - Juli 2012
Bachelorarbeit an der Technischen Universität der Republik Moldau
UTM
Herstellung eines Erfrischungsgetränk aus Molke und Lysozym
- 2 Monate, Sep. 2011 - Okt. 2011
Praktikant im Labor: Rückstandsanalytik und Mikrobiologie
muva kempten
Extraktions- und Aufreinigungsschritte für die Analyse von Dioxinen in Milchprodukten Fettextraktion für die Analyse der Fettsäurenverteilung Mikroskopie und Grobidentifizierung von Laktobazillen und Streptokokken, Hefen und Schimmelpilzen. Einweisung in die Durchführung sensorischer Prüfungen
- 1 Monat, Juni 2010 - Juni 2010
Praktikum als Koch
Leogrand Hotel & Convention Center
- 11 Monate, Aug. 2007 - Juni 2008
Au-Pair in Hamburg
MultiKultur
Kinderbetreuung
Ausbildung von Leon Bugan
- 1 Monat, Juli 2016 - Juli 2016
TÜV SÜD
Planung und Durchführung von Audits. DIN EN ISO 19011. DIN EN ISO/IEC 17021.
- 2 Monate, Feb. 2015 - März 2015
TÜV Rheinland
Grundlagen des Qualitätsmanagements, Verantwortung der Leitung, Management von Ressourcen, Produktrealisierung, Dokumentation des QM-Systems, Projektmanagement, Auditierung und Zertifizierung
- 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2012 - März 2015
Lebensmitteltechnologie
Hochschule Anhalt
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2012
Lebensmitteltechnologie
Technische Universität der Republik Moldau (UTM)
Technologie und Management in der Lebensmittelindustrie
Sprachen
Deutsch
Fließend
Rumänisch
Muttersprache
Russisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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