maria elena cafagna

Angestellt, consulente freelance, individuale
Zola Predosa, Italien

Fähigkeiten und Kenntnisse

Offro competenza nel settore della sicurezza alime
sopralluoghi e visite ispettive
studi di shelf life
formazione interna alle aziende)

Werdegang

Berufserfahrung von maria elena cafagna

  • Bis heute 17 Jahre und 8 Monate, seit 2008

    ispettore tecnico

    CERMET

  • Bis heute 19 Jahre und 8 Monate, seit 2006

    consulente freelance

    più imprese

    Mi occupo di aziende del settore alimentare, seguendo la gestione del sistema di autocontrollo e del sistema di gestione qualità(sia documentale che su campo con attività di audit). Effettuo inoltre campionamenti di alimenti ai fini delle analisi di laboratorio. Collaboro come ispettore tecnico per l'ente di certficazione CERMET.Auditor di sistema gestione qualità (qualificato CEPAS)

  • Bis heute

    consulente freelance

    individuale

  • 2005 - 2005

    addetta al laboratorio controllo qualita'

    Montenegro S.p.A.

    Dipartimento: Produzione - Controllo qualità, Analisi di routine chimico- microbiologiche sugli alimenti. Affiancamento di Audit interni (HACCP) Affiancamento di Visita ispettiva per Certificazione di Rintracciabilita' di Prodotto (Certiquality)

Ausbildung von maria elena cafagna

  • 1 Monat, März 2009 - März 2009

    CERMET

    Corso per Auditor Sistemi di Gestione Qualità presso CERMET (dal 9 al 13 marzo); Corso qualificato CEPAS (40 ore), con superamento esame finale

  • 2005 - 2005

    Cofimp - Bologna

    - sistema agroalimentare (Filiere) - sistema qualita' e ambientale (ISO9000 - ISO14000) - legislazione agroalimentare (inclusi i piani di autocontrollo igienico-sanitari, etichettatura,BRC e IFS, ISO22000, ecc.) e certificazione di prodotto -logistica agroalimentare

Sprachen

  • Französisch

    -

  • Englisch

    -

  • Italienisch

    -

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