matthieu reboul
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von matthieu reboul
- Current 10 years and 6 months, since Jan 2016
Coordinateur Méthode Audit et Performance Exploitation
Aparthotels Adagio / Adagio Deutschland GmbH
Suivit des audits Déploiement du Lean Management (aide au chef de projet) Mise au normes PCI-DSS du réseau ( protection du flux carte bancaire) Suivi de la fraude Contrôle et conception de process
Visite et contrôle des aparthotels France et Europe du réseau sur les domaines de compétences suivants : - Finance - Intégrité - Marketing - Qualité - F&S - Revenue Integrity ... Conception du rapport annuel
- 1 year and 6 months, Mar 2013 - Aug 2014
Assistant Directeur Restaurant
Marriott Hotel Opéra
Hôtel Paris Marriott Opéra, Assistant du directeur du restaurant 298 Chambres Assurer un accueil de la clientèle et un service de qualité optimum Planifier et organiser le processus de production Analyse des ventes
- 1 year and 6 months, Sep 2011 - Feb 2013
Chargé de mission direction restauration ACCOR France
Accor
ACCOR France, Assistant du directeur des outils de gestion Restauration Création et administration du catalogue central de référencement multi-marques, et multi-pays Formation et accompagnement opérationnel / Construction de tableaux d’analyses Liens étroits avec les achats, la comptabilité, et les supports informatiques
- 1 year, Sep 2008 - Aug 2009
F and B assistant
Relais et chateaux "the Farm at the Cape Kidnappers"
Relation client, Relation cuisine/salle
Ausbildung von matthieu reboul
- 1 year and 1 month, Sep 2010 - Sep 2011
Hotel, Gastronomie, Tourismus
La Sorbonne
Sprachen
German
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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