pierre aldo pinelli
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von pierre aldo pinelli
- Bis heute
Monitor de cocina
F.A.F.F.E
- 5 Monate, Dez. 2008 - Apr. 2009
Monitor de cocina
Fundacion Andaluza de fondo de Formacion y Empleo
Curso F.P.O de cocina. Clase de 15 alumnos entrando en el programa CUALIFICA. Aprendizaje de la basede l cocina
- 2005 - 2005
segundo de cocina
hotel calareal 4 ****
Departamento: Turismo - Restauración, Responsable del buen funcionamento de la cocina. Responsable de los pedidos.
- 2004 - 2005
cocinero, camarero
Restaurante la Belle Epoque
Departamento: Turismo - Restauración, Gestión de la cocina y de las compras.Elaboración de la carta.
- 2004 - 2004
Monitor de cocina
Junta de Andalucia
Departamento: Turismo - Restauración, Clase de 15 alumnos.aprendizaje de las bases de la cocina y de sus reglas.
- 2003 - 2004
Cocinero.
Restaurante "san Marco"
Departamento: Turismo - Restauración, Trabajo en equipo,plantilla de 8 cocineros.Trabajando en la parte caliente.Elaboración de salsas, de platos a base de carnes y pescados.
- 2002 - 2003
Jefe de cocina
Restaurante "Pizzeria gaetano& fils"
Departamento: Turismo - Restauración, Jefe de cocina, control permanente de la calidad de los productos.Gestión de un equipo.Gestión de las reservas.Elaboración de los platos de la carta.
- 1999 - 1999
Encargado de reposteria.
Chateau de Messardière 4**** Lujo.
Departamento: Turismo - Restauración, Confección platos montados.Preparación de bolleria vienesa,dulces de cocina.Aprendizaje de numerosas preparaciones.
Ausbildung von pierre aldo pinelli
- 2007 - 2007
Empresa ATC3
Formadore de formadores. Curso de 80 horas.
- 2005 - 2005
Gabinete Promas proyectos
Carne de manipuladores de alimentos.
- 1994 - 1999
Instituto hotelero St Louis
Diploma del primer ciclo de enseñanza. Diploma de estudios profesionales. Diploma de aptitudes profesionales. Mención complementaria en pasteleria. Mención complementaria catering.
Sprachen
Spanisch
-
Französisch
-
Italienisch
-
Englisch
Grundlagen
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.