rafael bugueño

Departamento: Producción - Calidad, :Desarrollar productos, comprar materias primas, dirigir producción, controlar calidad, coordinar ventas, administrar registros. Como logro, haber desarrollado e introducido una línea de productos a base de pulpas de frutas para elaborar zumos y mermeladas, de alta calidad en el mercado de Valparaíso y Santiago de Chile. La gran responsabilidad: La Calidad

Física, química y biología generales. Bioquimica, química orgánica, microbiología, quimica analítica, bioquímica y microbiología de los alimentos,técnologias y analisis de los alimentos, control y aseguramiento de la calidad, Ingeniería de procesos, operaciones unitarias, elaboracion de proyectos, d