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Das 4 Sterne Wellness- und Gartenhotel Köhlers Forsthaus in Aurich ist umgeben von einer parkähnlichen Gartenanlage und einem kleinen See. Es liegt idyllisch am Waldrand. 2005 entstand die "Wohlfühl-Welt", um Köhlers Forsthaus als Wellnesshotel noch besser zu platzieren. Das Hotel wurde in den letzten Jahren großzügig umgebaut und umfasst nun insgesamt 63 Zimmer, darunter 39 Doppelzimmer, 10 Einzelzimmer und eine Suite im Hauptgebäude, sowie 12 Grand Deluxe Zimmer und 2 Familien-Suiten im neuen Anbau.

Mehr als 50 Mitarbeiter sorgen für eine konstant hohe Servicequalität. Frank Köhler legt Wert auf langfristige Zusammenarbeit. So sind 30 Mitarbeiter bereits länger als 10 Jahre dabei.

Das Restaurant legt Wert auf frische, regionale Produkte. Fisch- und Wildspezialitäten kommen aus der Region. Die Küche wurde mehrfach prämiert.

Wir suchen für unser 4-Sterne Hotel: Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d)

DEINE AUSBILDUNG In der dualen 3-jährigen Ausbildung zum Koch / Köchin wirst Du praktisch und theoretisch in die Arbeit in der Küche und im Servicebereich eingeführt. Du lernst wichtige Verhaltensgrundlagen sowie Grundlagen des Kochens: Kochen, Backen, Braten, Grillen, aber auch Blanchieren, Dämpfen, Dünsten, Frittieren, Niedrigtemperaturgaren und Schmoren. Des Weiteren stehen regionale und internationale Gerichte auf dem Programm. In der Ausbildung hast Du die Möglichkeit, bereits viele Ideen für Deine spätere Tätigkeit als Koch / Köchin zu sammeln.

DEIN ARBEITSUMFELD Du wirst ein Teil unseres Küchenteams bestehend aus ca. 10 Köchen und 5 Spülkräften. Gekocht wird mit frischen Zutaten.

DEIN PROFIL DU hast Spaß am Kochen mit frischen Zutaten DU bist ein Teamplayer und bereit, Dich in das Küchenteam zu integrieren DU bist motiviert und hast Durchhaltevermögen DU sprichst gutes bis sehr gutes Deutsch

DU HAST DEINE AUSBILDUNG BESTANDEN. WIE GEHT´S NUN WEITER? Wir sind immer auf der Suche nach engagierten und motivierten Mitarbeitern, die unser Team vom Köhlers Forsthaus unterstützen.

WIR BIETEN WÄHREND DEINER AUSBILDUNG

• Bei monatlicher Abgabe des Berichtsheftes und keinen Fehltagen in der Schulzeit eine Prämie
• Gegen Heimweh unterstützen wir Dich mit einem Handygeld
• Interne und externe Schulungen (Weinschulung mit dem Besuch eines Winzers inkl. Weinlese für 2-3 Tage / Besuch der Brauerei Bagband inkl. Kurs zum Selber-Brauen / Barista-Schulung)
• Wenn gewünscht und zeitlich möglich, tausche für eine gewisse Zeit das Hotel (innerhalb der Ringhotel-Kette)
• Nach Bestehen der Probezeit darfst Du selbst einmal das Gefühl des Gastes im Hotel erleben und 1 Nacht in einem Zimmer übernachten

AUßERDEM BIETEN WIR

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Familienunternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten dank digitaler Zeiterfassung in einer 5-Tage-Woche
• Übertarifliche Bezahlung
• Kostenfreies Training im Fitnessstudio "TAO"
• Hausinterne Vergünstigungen
• Mitarbeiter-Rabatte beim Besuch anderer Ringhotels

DEINE BEWERBUNG Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Du bist Dir unsicher, ob die Ausbildung das Richtige für Dich ist? Kein Problem! Bei einem Praktikum kannst Du nicht nur den Ausbildungsberuf kennen lernen, sondern auch das Team von Köhlers Forsthaus.

Dein Ansprechpartner: Frank Köhler E-Mail: personal.kf4-job@koehlers-forsthaus-job.de

Köhlers Forsthaus Hoheberger Weg 192 26605 Aurich

Fragen vorab gerne per E-Mail oder telefonisch: 04941-1792-0.

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Stellen-ID: KF004-A

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.