Souschef/in (m/w/d) - Stellvertretung Küchenchef
Souschef/in (m/w/d) - Stellvertretung Küchenchef
Souschef/in (m/w/d) - Stellvertretung Küchenchef
Souschef/in (m/w/d) - Stellvertretung Küchenchef
R & R- Hotels und Villen Ralf Schlüter und Kerstin Zimmermann GbR
Hotelgewerbe
Baabe, Ostseebad
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 38.000 € – 57.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
- Aktiv auf der Suche
Souschef/in (m/w/d) - Stellvertretung Küchenchef
Über diesen Job
Souschef/in (m/w/d) - Stellvertretung Küchenchef
im Ostseebad Baabe auf der Insel Rügen
R&R Hotels und Villen
STRANDHOTEL BAABE, HOTEL STRANDALLEE, HOTEL STÖRTEBEKER,
VILLA STRANDLÄUFER, VILLA SEEADLER, VILLA NEPTUN, VILLA MÖNCHGUT
Wir bieten:
- Wir sorgen für Deine Unterkunft - Du muss bereit sein umzuziehen
- Kostenloses oder Vergünstigtes Essen
- Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe
- Selbständige Arbeitsweise und Eigenverantwortung
- Faire übertarifliche Bezahlung
- ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Urlaubsorte in Deutschland - Arbeiten wo andere Urlaub machen
- gute Aufstiegschancen in einem stark expandierenden Unternehmen
- trotz festgelegter Standards haben Sie den Freiraum für eigene Ideen und die Chance sich aktiv zu beteiligen
Aufgaben
- Entlastung und Vertretung der Küchenleitung
- Zeitnahe Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäß deutscher und
- EU-Lebensmittelhygienevorschriften
- Ausbilden und Führen neuer Mitarbeiter
- Befolgung von Rezepten und Vorgaben zur Präsentation
- Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
- Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Mitwirkung bei der Menüplanung und beim Einkauf
- Erfassung der Lebensmitteltemperatur
Voraussetzung:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/in
- Berufserfahrung als Koch in deutscher Küche
- Ausbildereignungsprüfung erwünscht
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Muttersprache oder C1-Niveau)
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.