Chef de Partie (gn) Gourmet Basel
Chef de Partie (gn) Gourmet Basel
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 77.500 CHF – 97.000 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Chef de Partie (gn) Gourmet Basel
Über diesen Job
array(1) {
[0]=>
object(WP_Term)#35002 (10) {
["term_id"]=>
int(2)
["name"]=>
string(6) "Küche"
["slug"]=>
string(6) "kueche"
["term_group"]=>
int(0)
["term_taxonomy_id"]=>
int(2)
["taxonomy"]=>
string(7) "bereich"
["description"]=>
string(347) "Hier findest Du unsere aktuelle Jobs in der Küche. Alle Restaurants sind von Gault Millau, Guide Michelin oder Gusto bewertet. Du findest Jobs vom Commis de Cuisine, Chef de Partie, Souschef bis zum Patissier oder Küchenchef. Aktuell nichts für dich dabei? Dann sende uns trotzdem deine Unterlagen und wir tauschen uns über deine Wünsche aus."
["parent"]=>
int(0)
["count"]=>
int(31)
["filter"]=>
string(3) "raw"
}
}
Chef de Partie (gn) Gourmet Basel
Küche
Restaurant 3 Sterne
Zusammen mit unserer Partner SDI Human Resources suchen wir für ein 3-Sterne Restaurant einen Chef de Partie (gn) Patisserie. Eine herausfordernde Position mit großem Lernpotenzial. Gemeinsam mit einem mehrfach ausgezeichneten Chef Patissier verwöhnst Du anspruchsvollen Gäste kulinarisch auf höchstem Niveau.
Was machst du als Chef de Partie (gn) Gourmet Basel konkret?
- Zubereitung und Präsentation von Desserts und Petit Fours auf höchstem Niveau im 3-Sterne Michelin-Restaurant
- Kreative Mitgestaltung und Entwicklung neuer Desserts in Zusammenarbeit mit dem Patisserie Team
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Einsatz in der Postenführung und im Mise en Place.
Das bist Du
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Michelin-prämierten Restaurant
- Ausgeprägter Sinn für Qualität und Detailgenauigkeit
- Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Desserts
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke im internationalen Umfeld
- Leidenschaft für exzellente Kulinarik und Engagement für höchste Gästebedürfnisse
Unser Auftraggeber bietet
- Arbeiten in einem der traditionsreichsten Grand Hotels Europas
- Teil eines motivierten und internationalen Teams
- Möglichkeit zur Mitgestaltung eines kulinarischen Erlebnisses auf höchstem Niveau
- Attraktive Arbeitsbedingungen und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus verbindet
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für Dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über das Formular bei uns.