Dein Verantwortungsbereich

• Führung des zugewiesenen Postens in der Diätküche
• Mise en place auf dem jeweiligen Posten mit Schwerpunkt bei der Zubereitung der Menukomponenten für Diätformen, Ernährungstherapie und Sonderkostformen
• Bei der Planung und Entwicklung neuer, trendiger Gerichte bringst du deine kreativen Ideen aktiv ein, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern
• Du hilfst in allen Küchenbereichen tatkräftig mit
• Du unterstützt deine Kollegen in der warmen oder kalten Küche und beteiligst dich an der Warenpräsentation
• Auch bei den allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten unterstützt ihr euch gegenseitig
• Arbeitstage: Du arbeitest in einem 7-Tage Klinikbetrieb in Frühschicht oder Spätschicht, je nach Dienstplan

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
• Du bringst erste Berufserfahrung mit, hast einige Jahre Erfahrung gesammelt idealerweise in einer Grossküche
• Leidenschaft für Kulinarik, hoher Qualitätsanspruch und Blick fürs Detail
• Du bist eine teamorientierte Persönlichkeit die Verantwortung übernimmt und auch in hektischen Momenten den Überblick behält
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift. Zusätzliche Sprachkenntnisse in Englisch oder Französisch sind von Vorteil

Weitere Auskünfte zum Job