Sushi Chef (gn) Luxurs Resort
Sushi Chef (gn) Luxurs Resort
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- 50.000 € – 66.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Sushi Chef (gn) Luxurs Resort
Über diesen Job
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Sushi Chef (gn) Luxurs Resort
Küche
Luxushotel
Ein neu eröffnetes, gehobenes Resort in Bayern, direkt am See gelegen, mit mehreren Restaurants, einer stilvollen Lounge, einem großzügigen Spa und einem exklusiven Beach-Club. Als kulinarisches Highlight führt das Resort ein separates Restaurant mit Fokus auf japanischer Küche ein. In einem eigens gestalteten Ambiente werden hochwertige Sushi serviert, die direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Das Restaurant ist an sieben Tagen die Woche geöffnet. Die Arbeitszeiten werden im Team mit zwei weiteren Kolleginnen oder Kollegen abgestimmt.
Was machst du als Sushi Chef (gn) Luxurs Resort konkret?
- Du bereitest Sushi, Sashimi und weitere japanische Spezialitäten zu – nach traditionellen Rezepten und mit eigenen kreativen Ideen
- Du sorgst für höchste Qualität und absolute Frische bei allen Zutaten
- Du entwickelst aktiv die Sushi‑Karte weiter und bringst neue Varianten ins Menü ein
- Du gewährleistest die Einhaltung aller Hygiene‑ und Qualitätsstandards in der Küche
- Du arbeitest eng mit dem gesamten Küchenteam zusammen, um reibungslose Abläufe sicherzustellen
Das bist Du
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der japanischen Küche und speziell der Sushi‑ und Sashimi‑Zubereitung
- Leidenschaft für japanische Kulinarik und kreatives Feingefühl
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und eigenständigem Arbeiten
- Teamfähigkeit, Flexibilität und eine positive, anpackende Haltung
- Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften
- Gute Deutsch‑ oder Englischkenntnisse
Unser Auftraggeber bietet
- Arbeitsplatz in einer Region mit hoher Lebensqualität direkt am See
- Gehalt gemäß Branchenstandard plus Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld
- Modern möblierte Mitarbeiterunterkunft für bis zu 6 Monate
- Vorteile bei Übernachtungen in europäischen Partner‑Hotels
- Vergünstigungen in allen Gastronomie‑Outlets, im Spa‑Bereich und beim Essen
- Kostenloses, abwechslungsreiches Mitarbeiteressen, inklusive Getränke
- Weiterbildungsbudget zur persönlichen und fachlichen Entwicklung
- Zugang zu Fitnessbereich und Golffacilities mit Spezialkonditionen
- Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
- Regelmäßige Teamevents und intern organisiertes Sommer‑ sowie Weihnachtsfest
- Möglichkeit zur Nutzung von hoteleigenen Fahrrädern
Interessiert?
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