Auszubildende/r Koch / Köchin (m/w/d)

in Vollzeit mit Dienstsitz in Berlin

Die Ausbildungsdauer beträgt in der Regel drei Jahre, in der sie von erfahrenen Köchen und Ausbildern betreut werden.

Wir suchen motivierte und engagierte Auszubildende, die eine Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Gerichten haben und eine Ausbildung zum Koch / zur Köchin absolvieren möchten sowie sich bewusst sind, dass wir im Hotelgewerbe unseren Gästen 365 Tage im Jahr einen einzigartigen Aufenthalt bieten möchten.

Sie arbeiten gern im Team und bringen körperliche Belastbarkeit und ein Interesse am kreativen Umgang mit Lebensmitteln mit. Die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und in einem schnelllebigen Umfeld zu agieren, fällt Ihnen leicht. Vielleicht konnten Sie bereits erste Erfahrungen während eines Praktikums in der Hotellerie oder Gastronomie sammeln. Ein guter Schulabschluss, gute Deutschkenntnisse (Niveau B2 und höher) und ein angenehmes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab.

Ihre Aufgaben

• die Mitarbeit in allen Bereichen und auf allen Posten in der Küche (Frühstück, Bankett und á la carte), im Service und im Stewarding
• die Vorbereitung von Zutaten und Lebensmitteln für die Zubereitung von Gerichten
• die Zubereitung von Gerichten nach vorgegebenen Rezepten oder eigenen Kreationen
• die Teilnahme an der Entwicklung von Menüs und Speisekarten
• Reinigung und Wartung von Küchengeräten und Utensilien
• der flexible Einsatz im Früh- und Spätdienst
• der turnusmäßige Besuch der Berufsschule
• die Teilnahme an Schulungen und Unterweisungen

Wir bieten

• eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem geschichtsträchtigen Haus
• eine Inhouse Experience zu Beginn der Ausbildung - kostenfreie Übernachtung inkl. Frühstück für Sie und Ihre Begleitung
• die persönliche Betreuung während Ihrer Ausbildung
• der Durchlauf aller Abteilungen nach IHK Richtlinien
• regelmäßige Trainings und Unterweisungen
• die Möglichkeit ein eigenes Karriereprofil durch die Teilnahme am weltweiten Marriott-Schulungssystem zu definieren und zu gestalten
• Tarifbindung
• ein hauseigenes Bonusprogramm
• vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten und weitere Vergünstigungen in allen Hotels von Marriott International und zusätzlich in den Häusern der Eventhotels
• die Kochkleidung wird gestellt und gereinigt
• ein Mitarbeiterrestaurant mit einer Auswahl an klassischen und gesunden Gerichten
• ein tolles Team von Auszubildenden in den verschiedenen Ausbildungsberufen
• ein monatlicher Zuschuss zum Azubi-Ticket
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter - Brutto für Netto Prämie für insgesamt 500 €
• zusätzlicher Nebenverdienst als interne Aushilfe (20 € Stundenlohn brutto)

Wenn Sie eine Leidenschaft fürs Kochen mitbringen und Ihren beruflichen Weg mit und bei uns beginnen möchten, senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte ausschließlich per Mail an unten stehende Adresse.

Wir freuen uns auf Sie!

Der hier ausgewiesene Job wird von folgender der Event Hotels zugehörigen Betriebsgesellschaft verwaltet, welche folglich als Arbeitgeber auftritt - Grand Hotel Berlin Betriebs GmbH, Konrad-Adenauer-Ufer 5-7, 50668 Köln, Deutschland. Frau Traut, Director Human Resources, hr.berlin@westin-berlin.com | Datenschutzerklärung für Online Bewerbungen