Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie
Beschäftigungsart: Vollzeit oder Teilzeit
Tätigkeitsmerkmale:

• Bestellen/Besorgen
• Kalkulieren
• Kochen
• Kreativ sein
• Organisieren

Arbeitszeit: Mittwoch - Freitag im Abendgeschäft / Samstag - Sonntag im Tages- und Abendgeschäft
Arbeitsbeginn: 01.07.2025

Stellenbeschreibung

Für die Neueröffnung im Braunen Hirsch in Bernstadt suchen wir genau Dich

Du bist eine Nachteule und arbeitest lieber am Abend? Dann komm in unser Team!

" Kreative Menschen gehen statistisch später ins Bett "

Wir suchen einen Koch (m/w/d), der mit viel Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste mit abwechslungsreichen Speisen überraschen kann.

Du liebst es neue Gerichte und Menüs zusammenzustellen, hast nötige Kompetenz und Geschicklichkeit ein neues Team mit aufzubauen ?

Ein ausgeprägter Geschmackssinn steht bei Dir an erster Stelle?

Dann wünschen wir uns, dass Du Dein Herz auf den Teller packst und uns mit Deinen Kochkünsten überzeugst!

Was erwartet Dich…

• Du kochst eigenständig die Gerichte unserer aktuellen Karte und bereicherst sie mit Deinen Kreationen
• Du stellst Menüs für die Feierlichkeiten unserer Gäste zusammen und berätst sie bei der Auswahl der passenden Gerichte
• Die Repräsentation unseres Hauses sowie die Warenannahme und Kalkulation gehört ebenfalls zu Deinem Aufgabengebiet
• Du sorgst für Sauberkeit an dem Dir zugeteilten Arbeitsplatz und richtest Dich nach den aktuell gültigen Hygienevorschriften gemäß HACCP

Was bieten wir Dir…

• Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem wachsenden Unternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teilschichten
• Wertschätzung und Teamgeist
• Einen sicheren und top ausgestatteten Arbeitsplatz in einem modernen Umfeld
• 30 Tage Urlaub
• Weihnachtsgeld
• Leistungsgerechte Bezahlung und Zuschüsse zur Altersvorsorge
• Arbeitszeitkonto, in dem jede Minute erfasst wird
• JobRad

Was solltest Du mitbringen…

• Du hast eine Ausbildung als Koch abgeschlossen
• Du verfügst idealerweise über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering bzw. in der Zubereitung von Speisen
• Du bist teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich
• Du kennst die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und kannst sie problemlos umsetzen
• Du zeigst Einsatzbereitschaft und Flexibiltät
• Sorgfalt und Organisation sind für Dich selbstverständlich
• Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen Sprache sind für Dich selbstverständlich

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (inklusive Lebenslauf, Zeugnissen und Referenzen) per Post oder per E-Mail an:

Stöcker Hotel GmbH & Co. KG

Im Kreppel 1

bewerbung@stoecker-hotel.de

Arbeitsort(e):

• Markt 3 - 02748 Bernstadt auf dem Eigen

Gasthaus Brauner Hirsch

für Quereinsteiger geeignet