Deine Aufgaben:

• Durchführung von Logger-Messungen zur Erfassung der Temperaturprofile am Pasteurofen.
• Dokumentation, Auswertung und Analyse der Messergebnisse in enger Zusammenarbeit mit der QS, Werkstechnologin und der Verpackungsentwicklung.
• Einstellung und Validierung der optimalen Pasteurofenparameter.
• Messung der Brotkerntemperatur vor und nach dem Pasteurisieren.
• Wiegung der Brote vor und nach dem Pasteurisieren zur Ermittlung des Feuchteverlusts.
• Aufarbeitung und Auswertung der Prozess- und Produktdaten zur Absicherung der Produktqualität.

Dein Profil:

• Du verfügst über ein Studium der Lebensmitteltechnologie, -technik, Verfahrenstechnik oder eine vergleichbare Fachrichtung.
• Interesse an technischen Messmethoden und prozessorientierter Arbeit.
• Analytisches Denken, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit sowie gute Kommunikationsfähigkeiten für die Abstimmung mit verschiedenen Fachbereichen.
• Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und PowerPoint.
• Engagiertes, eigenverantwortliches, zuverlässiges und selbstständiges Arbeiten zählt zu deinen Stärken.

Unser Angebot:

• Eine attraktive Vergütung.
• Für Deine perfekte Work-Life-Balance bieten wir Dir flexible Arbeitszeiten an.
• Du erhältst eine ausführliche Einarbeitung.
• Du darfst Dich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit, Toleranz und Familienfreundlichkeit geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien.
• Auch der Zusammenhalt, Teamgeist und Spaß wird bei uns, z.B. durch Mitarbeiterevents, gefördert.
• Bei uns wirst Du bei Deiner persönlichen Weiterentwicklung unterstützt.
• Die Parkplatzsuche entfällt durch kostenlose Parkplätze und durch Mitarbeiterrabatte bekommst Du zudem noch attraktive Vergünstigungen, z.B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung etc.