Serviceleitung (w/m/d)
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Serviceleitung (w/m/d)
Green Tech Valley Cluster GmbH
Architektur, Bauwesen
Erlangen
- Art der Beschäftigung: Vollzeit
- Vor Ort
- Zu den Ersten gehören
Serviceleitung (w/m/d)
Über diesen Job
Serviceleitung (w/m/d)
Verantwortung für die operative Steuerung der Abläufe und Gestaltung unvergesslicher Gästebewirtungen.
Firma:
Tätigkeitsbereich:
- Kundenservice
Stellenbereich:
- Vollzeit
Anforderungen:
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation; mehrjährige Erfahrung in der Serviceleitung oder im Eventmanagement.
Tätigkeit:
Erstellung von Angeboten, Planung der Speisen, Kalkulation der Gesamtkosten und Überwachung der Speisepläne.
Vergünstigungen:
Attraktives Vergütungspaket, Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie sowie vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung.
In der Position der Serviceleitung (w/m/d) sind Sie verantwortlich für die operative Steuerung der betrieblichen Abläufe und die Sicherstellung eines wirtschaftlich ausgeglichenen Ergebnisses. Sie gestalten unvergessliche Gästebewirtungen und Konferenzen durch sorgfältige Planung und Umsetzung von Speisen und Dienstleistungen. Diese Stelle ist auf 18 Monate befristet, mit der Möglichkeit einer anschließenden Übernahme.
Sie erarbeiten Angebote für Gästebewirtungen und planen die Speisen entsprechend der Anlässe. Weiterhin kalkulieren Sie die Gesamtkosten und überwachen die Speisepläne und Durchführung von Aktionen. Die Planung und Disposition des Personaleinsatzes im Servicebereich gehört ebenso dazu wie die Gewährleistung einer korrekten Warenannahme und sachgerechten Lagerung der Lebensmittel.