Chef de Partie
Chef de Partie
Chef de Partie
Chef de Partie
Hotel Schweizerhof Luzern
Tourismus, Gastronomie
Luzern
Art der Beschäftigung: Vollzeit
Vor OrtZu den Ersten gehörenChef de Partie
Über diesen Job
Sie verbinden Gastfreundschaft, Servicequalität und operative Exzellenz und möchten das F&B-Erlebnis im Hotel Schweizerhof Luzern mitgestalten?
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie.
Das Hotel Schweizerhof Luzern ist seit 1861 ein familiengeführtes 5*-Luxushotel und wird heute bereits in der 5. Generation geführt. Unsere Philosophie basiert auf persönlichem Service, Authentizität und einer starken Verbindung zu Luzern und seiner Kultur.
Direkt am Vierwaldstättersee gelegen, vereint das Hotel 101 Zimmer und Suiten, einen Wellnessbereich, die Brasserie VICO sowie historische Salons für Events und Incentives unter einem Dach. Die VILLA Schweizerhof direkt am Vierwaldstättersee wird ebenfalls von uns betrieben.
Als Luzerner Festivalhotel schaffen wir das ganze Jahr über besondere Erlebnisse – geprägt von zeitloser Eleganz, herzlicher Gastfreundschaft und kultureller Vielfalt.
Das bringen Sie mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- 3-5 Jahre Berufserfahrung als Commis de Cuisine, idealerweise auf verschiedenen Posten
- Kreatives und innovatives Einbringen von Ideen
- Exaktes und selbständiges Arbeiten
- Sehr gutes fachliches Können
- Leidenschaft für den Kochberuf und Freude an Teamarbeit
Ihre Aufgaben
- Zubereitung vielfältiger Gerichte für unser à la carte Restaurant
- Produktion von Speisen für Bankette
- Optimierung von Arbeitsabläufen in der Küche
- Hauptverantwortung für den Posten
- Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)
Was Sie erwartet
- Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und lebhafte Position als Chef de Partie
- Ein modernes und ambitioniertes Küchen-Team
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld im Herzen von Luzern
Was wir bieten
- Eine spannende und verantwortungsvolle Position
- Ein motiviertes Team und stilvolles Arbeitsumfeld an bester Lage in Luzern
- Raum für Eigenverantwortung, Mitgestaltung und persönliche Weiterentwicklung
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und viele attraktive Benefits
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.
Kontakttext
