Koch 80%

• Zubereitung und Produktion von Speisen hauptsächlich in der kalten Küche und Patisserie. Je nach Auslastung aushelfen in der warmen Küche. Es werden bis zu 300 Gäste am Mittag verpflegt.
• Selbstständiges Führen des Posten
• Vorbereitung von Pausenverpflegung in den Sitzungszimmern, Aperos und Caterings
• Unterstützen beim Anrichten an der Menüstation und Mahlzeitenausgabe am Gast Direkt
• Effizientes und genaues Arbeiten wird vorausgesetzt
• Verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung in der Küche
• Unterstützung des Küchenteams bei der Inventur und Mithilfe bei Bestellungen

• Abgeschlossene EFZ Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung im Führen eines eigenen Posten
• Zwingend Erfahrung in einem Grossbetrieb, Gemeinschaftsgastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse (fliessend) und englisch, da stetig im Gästekontakt
• Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit als Teamplayer
• Genaue und effiziente Arbeitsweise, dienstleistungsorientierte Art

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten: 4 Tage Woche 06.00 Uhr bis 15.00 Uhr
• Wochenenden und Feiertage frei
• Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in Luzern
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
• Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomie

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