Teamleiter/in Küche
Teamleiter/in Küche
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 75.000 CHF – 100.000 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Teamleiter/in Küche
Über diesen Job
Teamleiter/in Küche
place
Viva Luzern Dreilinden
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Unbefristet
Deine Hauptaufgaben sind
- Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Verantwortung für die Menü- und Angebotsplanung für unsere Bewohnenden, das öffentliche Restaurant Vivatus sowie interne und externe Veranstaltungen
- Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe in der Küche und im gesamten Verpflegungsbereich
- Produktion und Anrichten der Speisen sowie Umsetzung und Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit
- Einkauf und Kalkulation unter Einhaltung des Budgets
- Pflege des Kundenkontakts sowie Eingehen auf Fragen und Bedürfnisse
- Mitarbeit in Projekten sowie interdisziplinäre Zusammenarbeit im Betrieb und unternehmensweite Einbindung
Du verfügst über
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie, sowie Weiterbildung in Führung und Management
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Initiative, dienstleistungs- und umsetzungsorientierte Persönlichkeit
- Teamfähigkeit, Offenheit, Belastbarkeit, Flexibilität und Freude am Umgang mit betagten Menschen
- Gute Kenntnisse in MS-Office
Bestens ausgebildet sein
- Grosszügige Beteiligung an externen Aus- und Weiterbildungen
- Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
- Individuelle Beratung bei der Laufbahnplanung
Freizeit geniessen
- Mindestens 25 Tage Ferien (ab 50 Jahren 30 und ab 60 Jahren 33 Tage)
- 15 bezahlte Feiertage
- 30 Minuten bezahlte Pause pro ganzen Arbeitstag
- Für Mitarbeitende in Berufskleidung 15 Minuten bezahlte Umkleidezeit pro Arbeitstag
- Dienstplan ist mind. vier Wochen im Voraus bekannt
- Möglichkeit deinen Dienstplan als Mitarbeitende Personalpool selbst zu gestalten
- 20 Arbeitstage bezahlter Vaterschaftsurlaub bzw. für anderen Elternteil oder bei Adoption
- Möglichkeit unbezahlter Urlaub
- Zusätzliche Ferientage ab 10 Dienstjahren alle 5 Jahre
Gehalts-Prognose
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 51 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
51 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Viva Luzern AG als modern.Der Branchen-Durchschnitt tendiert übrigens in Richtung modern