Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Teamleiter/in Küche

Teamleiter/in Küche

Teamleiter/in Küche

Teamleiter/in Küche

Viva Luzern AG

Gesundheit, Soziales

Luzern

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 75.000 CHF – 100.000 CHF (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Teamleiter/in Küche

Über diesen Job

Teamleiter/in Küche

place Viva Luzern Dreilinden
calendar_today Unbefristet

Deine Hauptaufgaben sind

  • Führung, Organisation und Weiterentwicklung des Küchenteams
  • Verantwortung für die Menü- und Angebotsplanung für unsere Bewohnenden, das öffentliche Restaurant Vivatus sowie interne und externe Veranstaltungen
  • Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe in der Küche und im gesamten Verpflegungsbereich
  • Produktion und Anrichten der Speisen sowie Umsetzung und Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit
  • Einkauf und Kalkulation unter Einhaltung des Budgets
  • Pflege des Kundenkontakts sowie Eingehen auf Fragen und Bedürfnisse
  • Mitarbeit in Projekten sowie interdisziplinäre Zusammenarbeit im Betrieb und unternehmensweite Einbindung

Du verfügst über

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie, sowie Weiterbildung in Führung und Management
  • Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Initiative, dienstleistungs- und umsetzungsorientierte Persönlichkeit
  • Teamfähigkeit, Offenheit, Belastbarkeit, Flexibilität und Freude am Umgang mit betagten Menschen
  • Gute Kenntnisse in MS-Office

Bestens ausgebildet sein

  • Grosszügige Beteiligung an externen Aus- und Weiterbildungen
  • Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
  • Individuelle Beratung bei der Laufbahnplanung

Freizeit geniessen

  • Mindestens 25 Tage Ferien (ab 50 Jahren 30 und ab 60 Jahren 33 Tage)
  • 15 bezahlte Feiertage
  • 30 Minuten bezahlte Pause pro ganzen Arbeitstag
  • Für Mitarbeitende in Berufskleidung 15 Minuten bezahlte Umkleidezeit pro Arbeitstag
  • Dienstplan ist mind. vier Wochen im Voraus bekannt
  • Möglichkeit deinen Dienstplan als Mitarbeitende Personalpool selbst zu gestalten
  • 20 Arbeitstage bezahlter Vaterschaftsurlaub bzw. für anderen Elternteil oder bei Adoption
  • Möglichkeit unbezahlter Urlaub
  • Zusätzliche Ferientage ab 10 Dienstjahren alle 5 Jahre

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

Viva Luzern AG

Gesundheit, Soziales

1.001-5.000 Mitarbeitende

Luzern, Schweiz

Bewertung von Mitarbeitenden

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen

Unternehmenskultur

Unternehmenskultur

51 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Viva Luzern AG als modern.Der Branchen-Durchschnitt geht übrigens in Richtung modern

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