Das Herz-Jesu-Haus Kühr ist ein Zentrum für Menschen mit geistiger Behinderung. Wir bieten vielfältige Wohnmöglichkeiten für 300 Menschen, eine Integrative Kindertagesstätte, eine Schule mit den Förderschwerpunkten ganzheitliche und motorische Entwicklung, eine Tagesförderstätte, einen Seniorentreff sowie eine Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Diese Angebote werden durch die Aufsuchende Assistenz ergänzt.

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des einzusetzenden Küchenpersonals
• Planung und Zubereitung eines ausgewogenen, bewohnerorientierten Speisenangebots
• Optimierung von Abläufen und Weiterentwicklung des Verpflegungskonzepts
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
• Steuerung von Bestellwesen, Warenwirtschaft und Kosten
• Enge Zusammenarbeit mit den Fach- und Leitungsbereichen des Hauses

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in leitender Funktion
• Erfahrung in Teamführung und Organisation von Küchenabläufen
• Fundierte Kenntnisse der Hygienestandards und Lebensmittelgesetzgebung
• Wirtschaftliches Denken, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Hohe Kunden- und Serviceorientierung sowie kommunikative Kompetenz, insbesondere in der Anleitung von mitarbeitenden Menschen mit Behinderung
• Sicherer Umgang mit den MS Office-Anwendungen Word und Excel

• Mitarbeit in einem dynamischen Unternehmen der Sozialwirtschaft
• verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungsfreiraum
• angenehmes Arbeitsklima in einem interdisziplinären engagiertem Team
• Attraktive Vergütung nach AVR des Deutschen Caritasverbandes und zusätzliche betriebliche Altersversorgung
• Familienfreundliche Arbeitsbedingungen, z.B. Kinderbetreuung in der hauseigenen Kita
• Angebote zur Gesundheitsförderung
• Möglichkeit eines JobRad
• Möglichkeiten der Fort- und Weiterbildung

Die Identifikation mit den Zielen einer christlichen Einrichtung setzen wir voraus.