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Leiter/in Konditorei Traiteur w/m/d

Über diesen Job

Die Volg Bäckerei Ennetbürgen sucht per 1. Februar 2027 oder nach Vereinbarung Sie als

Leiter/in Konditorei & Traiteur w/m/d

Auf diese Aufgaben freuen Sie sich

  • Sie planen und koordinieren die Tages- und Wochenabläufe innerhalb der Konditorei-Traiteur-Abteilung.
  • Sie entwickeln und planen saisonale Aktivitäten, Spezialitäten und Produkte.
  • Sie übernehmen die fachliche Ausbildung und Begleitung unserer Lernenden im Bereich Konditorei & Traiteur.
  • Sie arbeiten selbstständig und verantwortungsbewusst und führen gemeinsam mit Ihrem Team die täglichen Aufgaben in der Konditorei-Traiteur-Abteilung aus.
  • Sie stellen mit Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein Patisserie, Torten, Kuchen, Stückli und Crème-Desserts her.
  • Sie bereiten verschiedene Traiteur-Produkte wie Salate, Canapés und Sandwiches zu.
  • Sie tätigen Bestellungen von Rohmaterialien und Verpackungsmaterialien und stellen deren Kontrolle und Verfügbarkeit sicher.

Auf dieses Profil freuen wir uns

  • Sie verfügen über Führungskompetenz und Freude daran, ein Team von acht Mitarbeitenden zu führen und zu motivieren.
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Grundausbildung als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ und zeigen Interesse an fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung, beispielsweise im Rahmen einer Berufsprüfung.
  • Sie zeichnen sich durch eine schnelle Auffassungsgabe aus und bringen Eigeninitiative sowie die Bereitschaft mit, Neues zu lernen.
  • Sie denken unternehmerisch, handeln verantwortungsbewusst und identifizieren sich mit unserem Betrieb.
  • Sie sind flexibel, belastbar und tolerant und verfügen über einen ausgeprägten Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Qualität.
  • Sie arbeiten gerne im Team und haben Freude an kreativen und abwechslungsreichen Aufgaben.
  • Sie verfügen über einen einwandfreien Leumund.

Bewerbungsinformation

  • Bewerben Sie sich via Online-Formular.
  • Sie erhalten eine automatische Eingangsbestätigung.
  • Wir nehmen uns Zeit, jede Bewerbung sorgfältig zu prüfen.
  • Sobald wir unsere Vorauswahl getroffen haben, geben wir Ihnen Bescheid.
  • Gratulation! Ihr Dossier hat uns überzeugt. Nun lernen wir uns bei ein oder zwei Gesprächen persönlich kennen.
  • Sie erhalten ein verbindliches Angebot.
  • Willkommen im Team!

Firma Volg Detailhandels AG
Arbeitsort Ennetbürgen
Berufsfeld Verkauf
Beschäftigungsgrad 100%
Anstellungsart unbefristet

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

Volg Detailhandels AG

Lebensmittel

1-10 Mitarbeitende

Pontresina, Schweiz

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