WAS GIBT ES ZU TUN?

• Die Führung des Postens
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
• Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter:innen am Posten
• Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach den HACCP-Richtlinien
• Kontrolle des Warenbestandes
• Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
• Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie mit nachweisbarer
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Gastgeber-Passion und Liebe zum Detail
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Sehr gute Lebensmittelkenntnisse
• Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise