Das Pichlmayrgut ist ein Ort, an dem echte Gastfreundschaft gelebt wird – seit Jahrhunderten und mit Leidenschaft. Unser Gutshof vereint steirische Tradition mit moderner Kulinarik und bietet Gästen besondere Glücksmomente: genussvolle Stunden, ehrlichen Service und ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt.

Als Restaurantleiter:in sorgst du gemeinsam mit deinem Team dafür, dass diese Erlebnisse jeden Tag aufs Neue entstehen – mit Liebe zum Detail, einem Blick für Qualität und echter Freude am Gastgebersein.

Aufgaben

Nutze deine persönlichen Stärken, um gemeinsam mit dem gesamten Service-Team besondere kulinarische Erlebnisse und unvergessliche Momente für unsere Gäste in unserem Restaurant zu schaffen.

• Professionelle und erfolgreiche Führung des Restaurantteams sowie aktive Mitarbeit im Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Enge und professionelle Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
• Kompetente und professionelle Beratung unserer Gäste
• Aufnahme und unverzügliche Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
• Dienstplanerstellung und Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
• Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
• Kalkulation und Preisgestaltung, Inventur
• Regelmäßige Durchführung von Fachtrainings
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Unternehmensstandards

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie (z. B. Restaurantfach, Hotelfach oder Tourismusmanagement)
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder im À-la-carte-Service
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für regional geprägte Kulinarik und Servicequalität
• Führungsstärke, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und zu entwickeln
• Organisationstalent und Freude daran, Abläufe im Servicebereich effizient und gästeorientiert zu gestalten
• Sicheres, gepflegtes Auftreten sowie ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
• Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge (z. B. Dienstplanung, Wareneinsatz, Kennzahlen)
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Das zeichnet dich aus:

Du bist Gastgeber mit Herz und Verstand, führst mit Vorbildwirkung und hast Freude daran, Gästen wie Mitarbeitenden ein gutes Gefühl zu geben. Qualität, Authentizität und ein respektvolles Miteinander sind für dich selbstverständlich.

Benefits

• Familiäre und herzliche Atmosphäre
• Professionelles und erfolgreiches Team
• 5 Tage Woche
• unbefristeter Ganzjahresvertrag
• überkollektivvertragliche Bezahlung
• Unterkunft und Verpflegung kostenlos
• Kostenlose Benutzung Wellnessanlage & Sportanlage
• Ermäßigungen auf Wellness- und Kosmetikbehandlungen
• Kostenlose Liftkarte für Reiteralm
• Kostenlose Fortbildungen/Weiterbildungen
• Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie u. Freunde

Werde Teil des Pichlmayrgut-Teams

Hier bist du nicht nur Führungskraft, sondern Gastgeber aus Leidenschaft.

In unserem traditionsreichen Gutshof lebst du echte steirische Gastfreundschaft, führst ein engagiertes Serviceteam und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Augenblick an willkommen fühlen.

Wir schätzen Menschen, die mit Herz organisieren, mit Freude anpacken und mit Wertschätzung führen.

Wenn du Leidenschaft für regionale Kulinarik, Servicequalität und Teamgeist mitbringst – dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!