Wir suchen Bewerber (m/w/d) mit gutem Realschulabschluss oder gutem Abitur oder auch gern Studienabbrecher (m/w/d), die zum 01.08. 2026 eine Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/d) bei uns beginnen möchten.

Das 4-Sterne - Congress Hotel Weimar by Mercure verfügt über 194 Zimmer, einen Veranstaltungsbereich mit 10 Tagungsräumen für bis zu 350 Personen, dem Restaurant "Belvedere" mit angrenzender Gartenterrasse, die Bar "Bibliothek, sowie einen Freizeitbereich auf 600 qm Fläche mit Schwimmbad, Sauna und Dampfbad.

Wir bieten unseren Gästen hervorragende Gerichte der regionalen und nationalen Küche. In der Hotelbar können Sie den Abend bei einem köstlichen Drink ausklingen lassen und einfach entspannen.

Der Ausbildungsberuf im Überblick:

Hotelfachleute sind vielseitig - und sie müssen es sein. Es ist ihre Aufgabe, dafür zu sorgen, dass die Gäste sich rundum gut betreut fühlen und gern wiederkommen. Sie nehmen ihnen möglichst alle Sorgen und Probleme ab.

Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels mitarbeiten. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, richten Zimmer her oder bereiten Veranstaltungen vor. Weiterhin lernen sie die Arbeit an der Rezeption und den Verkauf kennen. Auch in der Verwaltung werden sie eingesetzt. Dort kümmern sie sich z.B. um die Buchhaltung, die Lagerhaltung oder das Personalwesen.

Hotelfachmann (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG), die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Wichtig sind uns außerdem:

1.) unbedingtes Interesse am Beruf 2.) Bereitschaft zur Schichtarbeit 3.) Zuverlässigkeit und freundliches Auftreten 4.) Kommunikationsfähigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten interessierten Bewerbern (m/w/d) die Möglichkeit, vorab ein Praktikum in unserem Haus zu absolvieren. Der theoretische Teil der Ausbildung findet in Berufsschulen in Erfurt und Weimar statt.

Bitte senden Sie uns bei Interesse Ihre schriftliche Bewerbung zu oder bewerben Sie sich gern per E-Mail bei uns.

Wir freuen uns auf Sie.

Ihr Ansprechpartner ist Herr Greier.

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.