Sircle Collection

Veröffentlicht : vor 3 Monaten

Kulinarik

Vollzeit

Bei Seven North lassen wir uns von den lebendigen Aromen der südlichen Mittelmeerküche inspirieren und laden unsere Gäste ein, das gesellige Treiben unserer offenen Küche zu erleben. Mit einem tagesaktuellen, produktorientierten Menü, intensiven Aromen vom Holzkohlegrill und einem einfachen, spontanen Ansatz kreieren wir einfallsreiche Gerichte, die zum Teilen gedacht sind. Kreativität, Ambition, Überraschung und herzlicher Service sind das Wesen dessen, wer wir sind.

Wo diese Stelle verfügbar ist
Seven North ist ein Restaurant im lebendigen 7. Bezirk Wiens, gestaltet vom gefeierten Chefkoch Eyal Shani. Inspiriert von mediterranen, französischen, deutschen und italienischen Küchen, kreieren unsere Köche puristische und überraschende Gerichte, die geteilt werden sollen. Wie Eyal Shani sagt: "Feel free and feel the love" - in unserem spontanen, leidenschaftlichen Restaurant. Wir streben danach, unseren Gästen das bestmögliche Erlebnis zu bieten und zeigen unsere Leidenschaft für die Kulinarik durch Essen, Service und Gastfreundschaft.

Das wirst du bei uns tun:

• Zubereitung und Überwachung der täglich frisch produzierten Menüs und À-la-carte-Gerichte
• Sicherstellen, dass alle Mise-en-place immer frisch vorbereitet und rechtzeitig verfügbar ist
• Kontrolle der eingehenden Waren - wie Zutaten, Vorräte und Fertigprodukte
• Einhaltung und Umsetzung aller HACCP-Richtlinien
• Anweisung und Schulung von Teammitgliedern
• Vertretung des Sous Chefs in seiner Abwesenheit und Übernahme der Küchenleitung, wenn dies angewiesen wird

• Applicants must have a valid permit to work in Austria at the time of application
• At least 1 year experience in the kitchen

• Experience as Demi Chef / cook
• Dedication, commitment, discipline and a positive attitude
• Team spirit
• Flexible
• The ability to speak English
• Happy to learn

We offer:

• Daily fresh meals, a wide tea selection, and barista coffee
• Day off on your birthday
• Contribution towards public transportation and gym membership
• Workplace health promotion activities
• Access to the Corporate Benefits website with many offers
• Attractive employee rates within the Sircle Collection hotel group

Gross monthly salary in accordance with the collective agreement : EUR 2263,00

How to apply:
Click the application button and send us your CV along with a short motivation letter.
Our recruiter, Isabel Dankworth, will get back to you within 5 days to discuss the next steps.

We are an equal opportunity employer:
We believe in diversity and inclusion - just be yourself.
We look forward to getting to know you soon!