Teamleiter mit Barverantwortung

in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – gesucht für einen modernen Barbetrieb in einem pulsierenden Quartier. Hier finden auch immer wieder spannende Events statt. Du magst es lebendig, dann bist du hier genau richtig. gungen mit vielen tollen Benefits. Eingespieltes Team freut sich auf dich.

Deine Aufgaben:

• Führung und Koordination des Teams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Aktive Mitgestaltung & Weiterentwicklung des Event-Catering an allen vier
  Standorten in Zürich
• Mitgestaltung und stetige Weiterentwicklung unseres Produktangebots sowie
  des Gastro-Konzepts zur Umsatzsteigerung
• Selbstständige Planung, Durchführung und Betreuung von Events
• Schulung und Coaching des Teams, um höchste Servicequalität und eine
  optimale Kundenbetreuung sicherzustellen
• Erstellung von Dienstplänen sowie Arbeitszeitkontrolle
• Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien, L-GAV-Vorschriften sowie
  der Vorgaben zur Abgabe von alkoholischen Getränken
• Organisation, Überwachung und Kontrolle des Sortiments (Inventur,
  Bestellwesen etc.)
• Verantwortung für die Kassenführung und Abrechnung
  Sicherstellung der korrekten Buchungen und Deklaration von Waren
  Mithilfe bei administrativen Arbeiten (Erstellung von Rezepten,
  Schulungsdokumenten, Checklisten etc.)

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
  und mindestens zwei Jahre Erfahrung im Bar-/Eventbereich
• Führungserfahrung und Leaderqualitäten
• Du hast eine hohe Serviceorientierung und bist bereit, auch abends und an
  Wochenenden zu arbeiten, denn wir bewirten unsere Gäste an 7 Tagen in der
  Woche
• Mit deiner positiven Ausstrahlung, deinen guten Umgangsformen und deiner
  hohen Sozialkompetenz begeisterst du unsere Gäste und überzeugst sie mit
  deinen Empfehlungen immer wieder aufs Neue
• Du bist authentisch und lebst vor, was du von anderen erwartest
• Auf deine selbständige, dienstleistungsorientierte und qualitätsbewusste
  Arbeitsweise können wir uns verlassen
• Du hast eine Hands-on-Mentalität und keine Angst vor Neuem
• In hektischen Situationen reagierst du ruhig und handelst vorausschauend
• Du verfügst über gute Kenntnisse der MS-Office Programme und handelst
  unternehmerisch

Das erwartet sich:

• Lebendiges und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit vielen Events
• Einmalige Location
• Attraktive Arbeitszeiten
• Eingespieltes Team
• Hohe Selbständigkeit
• Salärrahmen liegt bei ca. CHF 5’500.– brutto x 13, ist aber noch verhandelbar

Wenn du das aussergewöhnliche liebst, bist du hier genau am richtigen Ort! Freuen uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.