Für den DRESDNER WINTER auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch in Dresden suchen wir ab 15.11.2017 oder nach Vereinbarung einen HÜTTENCHEF (M/W) FÜR DIE ALMHÜTTE
Ob Hüttenbrunch, Winter-Hochzeit oder Fondue-Abende - Du bist für unsere Gäste der erste Ansprechpartner und sorgst dafür, dass sie nicht nur zufrieden sondern begeistert sind!
Du passt zu uns, wenn Du Folgendes mitbringst:
• Erfahrungen in der Gastronomie (gern auch als Quereinsteiger)
• Leidenschaft für die Gastgeber-Rolle
• krea...
Aufgaben
• Führen eines Postens
• Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen & rationellen Arbeitsablaufs im Küchenbereich
• sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln & Zubereitung der Speisen
• Unterstützung bei der Aufnahme von Inventuren
• Zuarbeit zum Küchenchef für Bestellungen
• Sicherstellung & Kontrolle der HACCP-Richtlinien
Voraussetzungen
• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrungen in Küchen mit mindestens * 1 Michelin-Stern...
