Dr. Becher GmbHhat einen Beitrag geschrieben.21. Dezember 2022
Wir wünschen allen Kundinnen und Kunden, allen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, Geschäftspartnerinnen und -partnern ein besinnliches Weihnachtsfest und alles Gute für das neue Jahr!
Dr. Becher GmbHhat einen Beitrag geschrieben.26. September 2019
Schulung nach §4 LMHV und IFSG Folgebelehrung
Leicht verderbliche Lebensmittel dürfen nur von Personenhergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht werden, die auf Grund einer Schulung - über ihrer jeweiligen Tätigkeit entsprechende Fachkenntnisse - verfügen.
Laut § 4 der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) müssen diese Mitarbeiter ohne entsprechende Berufsausbildung geschult werden.
Dr. Becher GmbHhat einen Beitrag geschrieben.26. September 2019
Barista Intensiv und Latte Art Kombi-Workshop
Von den Besten lernen! Wir freuen uns, dass wir einen der Großen in der nationalen und internationalen Kaffeeszene für ein ganz spezielles Event gewinnen konnten.
Christian Ullrich war 2014 Latte Art Weltmeister und 2015 Barista des Jahres und gibt sein Wissen und seine Erfahrung gerne weiter.
Sichern Sie sich einen der begrenzten Seminarplätze.
Dr. Becher GmbHhat einen Beitrag geschrieben.26. September 2019
Kreatives Anrichten
Sie servieren Ihren Gästen hochwertige Speisen. Hubertus Tzschirner gestaltet Teller mit viel Liebe zum Detail. In diesem Workshop können Sie ausprobieren und erleben, wie eine Speise in unterschiedlichen Anrichtearten oder auf unterschiedlichen Tellern im Auge des Gastes an Wert gewinnen kann - Sie wissen ja: das Auge isst mit!
Dr. Becher GmbHhat einen Beitrag geschrieben.26. September 2019
Erfahren Sie in diesem Workshop mit dem Sous Vide Profi und Buchautor des gleichnamigen Bestsellers, wie Sie diese Garmethode und ihre vielen Vorteile für Ihren Betrieb nutzen können:
•Perfekte und immer reproduzierbare Ergebnisse
•Geringer Garverlust
•Zeitersparnis
•Kostenersparnis
•Optik und volles Aroma bleiben erhalten
•Optimale Vorbereitung Ihres À la Carte Geschäftes
Dr. Becher GmbHhat einen Beitrag geschrieben.26. September 2019
NITRO coffee
Basierend auf cold brew coffee, der mit Stickstoff versetzt wird, entsteht ein sehr feiner Schaum und damit ein ganz besonderes Getränk. Der Geschmack von Nitro Coffee ist süß und cremig- ganz ohne Zusatz von Milch und Zucker. In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie das Trend-Getränk in der ISI Nitro Flasche ganz einfach Ihren Gästen anbieten können – auch ohne teure Zapfanlage.
Existenzgründer Workshop
Sie planen einen Neustart in der Gastronomie?
Wir unterstützen von Anfang an.
Gemeinsam mit Consult Gastro organisieren wir einen Existenzgründer Workshop in unserer Puravia Trainings Akademie.
Geplanter Termin Samstag 07.09.2019
Save the date.
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