GUMMI ARABICUM - ALLESKÖNNER DER NATUR.
Ob Emulgator, Bindungsmittel, Überzugsmittel oder Stabilisator: Gummi Arabicum, auch Arabisches Gummi genannt, hat viele Verwendungsmöglichkeiten.
Doch anders als der Name vermuten lässt, sind die Produktionsländer nicht im arabischen Raum, sondern im afrikanischen Raum zu finden. Der Name führt zurück auf die alten Handelswege über den Nahen Osten, über den das Gummi nach Europa gelangte.
Der Ursprung ist in den Savannen von Afrika zu finden. Aus den do...
