MIWE Michael Wenz GmbH

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MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.16. Februar 2024

Die Zahl der ernährungsbewussten Bäckereikunden, die Wert auf Bio-Qualität legen und bereit sind, für diese Mehrwerte auch mehr zu bezahlen, wächst. Doch die Bio-Produktion von Backwaren ist kein Trend, den man als backender Betrieb schnell einfach mal mitmachen kann, sondern eine nachhaltige Geschäftsentscheidung. Für all diejenigen, die Interesse an der Produktion von hochwertigen Bio-Backwaren haben, bieten wir gemeinsam mit Christoph Heger und der BIO Meyermühle ein zweitägiges Praxisseminar...

MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.26. Oktober 2023

Heute geht die führende Weltmesse für Bäckerei Konditorei und Snacks in München zu Ende. Vier ereignisreiche iba-Tage liegen hinter und einer noch (halb) vor uns, doch schon jetzt ist klar: auch nach fünf Jahren Pause war die iba wieder ein voller Erfolg!

MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.26. Juli 2023

Vergangene Woche haben wir einen fantastischen Ausbildungstag bei MIWE erlebt! Mit rund 180 Besuchern, darunter 70 Schülerinnen und Schüler, konnten wir eine Vielzahl von jungen Talenten für die spannenden Möglichkeiten, die eine Ausbildung bei MIWE bietet, begeistern. Im MIWE live baking center und dem MIWE Ausbildungszentrum, standen Ausbilder und aktuelle Auszubildende Rede und Antwort über die Möglichkeiten bei MIWE. Eine tolle Chance, echte praktische Erfahrungen zu sammeln und einen Einbl...

MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.17. Juli 2023

Entdecken Sie Ihre Zukunft bei MIWE! 💼🚀 Azubitag bei MIWE! Tauchen Sie am 20. Juli 2023 in unseren Ausbildungsalltag ein und erfahren Sie alles über Ihre Einstiegsmöglichkeiten und die vielfältigen Ausbildungsberufe bei MIWE. Von 16:00 bis 19:00 Uhr haben Sie die Möglichkeit, unser Unternehmen, das Ausbildungsteam, die Ausbildungsberufe und natürlich unsere aktuellen Auszubildenden persönlich kennenzulernen. Tauschen Sie sich aus, erproben Sie sich und gewinnen Sie einen authentischen Einbli...

MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.8. Juli 2023

Es ist ein besonderer Tag für #MIWE, denn vor genau 100 Jahren, am 06. Juli 1923 wurde Prof. Edgar Michael Wenz geboren. Heute gedenken wir ihm, einem wahren Pionier und Visionär der #Bäckereibranche, der dieses Jahr seinen 100. Geburtstag feiern würde. Als Sohn unseres Firmengründers Michael Wenz hat er MIWE mit seiner unermüdlichen Leidenschaft für #Innovation und #Qualität geprägt und einen erheblichen Teil dazu beigetragen, MIWE zu dem zu machen, was es heute ist. Sein beeindruckendes Lebe...

In Gedenken an Prof. Edgar Michael Wenz

Wir gedenken eines bemerkenswerten Mannes, der unser Unternehmen und die Welt der Bäcker nachhaltig geprägt hat und dessen Erbe noch immer in jedem Winkel unseres Unternehmens spürbar ist.www.miwe.de

MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.28. Juni 2023

Wir bei MIWE glauben, dass unsere Mitarbeiter den Kern unseres Erfolgs bilden. Daher freuen wir uns besonders, wenn ihr Engagement gewürdigt wird. So wie das von Gerhard Steinmetz! Unser langjähriger Kollege und engagierter Ausbilder hat kürzlich eine besondere Auszeichnung erhalten: eine Ehrenurkunde der IHK Würzburg-Schweinfurt für sein Ausbildungsengagement! Die Ehrung zeichnet das außerordentliche persönliche Engagement von Gerhard Steinmetz in der beruflichen Aus- und Weiterbildung aus un...

Ausgezeichnetes Ausbildungsengagement: Gerhard Steinmetz erhält Ehrenurkunde der IHK

Gerhard Steinmetz wurde von der IHK mit einer Ehrenurkunde für sein außergewöhnliches Engagement in der Ausbildung ausgezeichnet. Die Auszeichnung betont auch die Rolle von MIWE als führenden Ausbildungsbetrieb in Mainfranken.www.miwe.de

MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.20. März 2023

💪 Hochmoderne Ausbildung mit Zukunftsperspektive #MIWE #IHKGütesiegel #Ausbildung Wir freuen uns! 🤩 Erneut ziert unser MIWE Ausbildungszentrum ein besonderes Gütesiegel der IHK: Es zeichnet Unternehmen aus, deren Auszubildende eine hervorragende Ausbildung absolviert haben. Wir legen schon immer großen Wert auf die Qualität unserer Ausbildung und bieten unseren Azubis ein erstklassiges, förderndes Arbeitsumfeld, in dem sie sich entwickeln und wachsen können. Das eigene MIWE Ausbildungszentrum...

MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.1. März 2023

Eines ist mal klar: Energie ist zum Backen unverzichtbar! Ganz egal ob in Form von Strom, Öl oder Gas: Backöfen oder auch Bäckereikälte funktionieren nicht ohne. Daher lohnt es heute umso mehr, über Einsparmöglichkeiten nachzudenken. Freilich unterstützen wir Sie dabei und geben wertvolle Tipps, wie das gelingen kann: https://impulse.miwe.de/de-de/2022/11/14/wie-ihnen-miwe-hilft-die-energiekrise-zu-meistern/

Wie Ihnen MIWE hilft, die Energiekrise zu meistern

Energie ist zum Backen unverzichtbar. Sei es in der Bäckereikälte meist in Form von Strom, oder in den Backöfen vor allem durch Gas oder Öl. Eine radikale Verteuerung oder gar Verknappung von Energie, wie sie in diesen Tagen droht, zwingt Bäcker*innen daher landauf landab, über Einsparmöglichkeiten und eventuelle Brennstoffalternativen nachzudenken.impulse.miwe.de

MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.16. Februar 2023

Bäckermeister Erwin Schalk stand vor einer Herausforderung: Er wollte einen Weg aus der Nachtarbeit. Er wollte außerdem flexibel auf Nachfrage reagieren können und seinen Kunden stets frische Waren anbieten. Das kann er nun – und spart dabei sogar noch Energie. Möglich wird das für ihn mit einer Anlage der Bäckereikälte: mit MIWE smartfresh. Wie das funktioniert, lesen Sie hier: https://lnkd.in/eU4mMBrb

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MIWE Michael Wenz GmbHhat einen Beitrag geschrieben.19. Dezember 2022

Wäre es in Zeiten knapper und immer kostspieligerer Energie nicht toll, ein Tool zu haben, das übersichtlich den Energieverbrauch von Backöfen darstellt? Und das Ganze am besten aufgeschlüsselt in verschiedene Betriebszustände? Das gibt es! Mit dem Energiemonitor in der MIWE smart baking suite. Entdecken Sie, wie Sie Ihren Energieverbrauch beim Backen optimieren können. Lesen Sie jetzt unseren Artikel über die MIWE smart baking suite und den sbs:energiemonitor: https://impulse.miwe.de/de-de/20 ...

So spüren Sie Energiefallen beim Backen auf

Höchst informatives neues Werkzeug in der MIWE smart baking suite. Sie liefert schon bisher nützliche Informationen zur Analyse und Optimierung der verbundenen Anlagen. Rechtzeitig zur südback 2022 wird sie durch den sbs:energiemonitor ergänzt. Ein solcher Energiemonitor dürfte in Zeiten knapper und immer kostspieligerer Energie am Markt höchst willkommen sein.impulse.miwe.de

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Sie kennen uns längst! Wetten? Ob knusprige Brötchen, duftende Croissants, kräftiges Brot oder zarter Toast – was auch immer Sie heute zum Frühstück genossen haben, dürfte mit einem unserer Produkte in Berührung gekommen sein. Unsere Kernkompetenz gilt all jenen Verfahren des Backens, die durch eine kluge Regelung von...

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