Das staatliche Kompetenzzentrum für Ernährung in Bayern (KErn) bietet 2014 erstmals eine Qualifizierung zum Gewürz-Sommelier an. Die Adalbert-Raps-Stiftung, hervorgegangen aus dem international agierenden Gewürzwerk RAPS, hat sich bereit erklärt, drei Stipendien im Wert von je 2.500 € zu vergeben. Bewerben dürfen sich Berufstätige aus der Lebensmittelbranche, also Industrie, Handwerk, Gastronomie oder auch Handel.
Frank Alexander Kühne, heutiger Vorstand der Adalbert-Raps-Stiftung, unterstützt ...
