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Inhaber & Küchenchef Geboren wurde er 1981 in Kamenz. Seine Leidenschaft fürs Kochen begann mit seiner Ausbildung als Koch an gleicher Stelle. Damals hieß dieses Restaurant noch Fischgalerie und gehörte dem  Dresdner Gastronom Gerd Kastenmeier. Nach seiner Ausbildung wechselte er 2002 in das Gasthaus Lindenschänke, wo er...

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