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schanz. restaurant. hotel.**

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schanz. restaurant. hotel.**hat einen Beitrag geschrieben.1. Juni 2021
Liebe Gäste, wir haben Sie sehr vermisst und freuen uns ab dem 2. Juni endlich wieder für Sie die Türen öffnen zu dürfen. Unsere Vorbereitungen laufen auf Hochtouren, damit Sie auch unter den aktuellen Coronabedingungen einen sicheren kulinarischen Aufenthalt genießen. Daher bitten wir Sie vor Anreise folgende Punkte zu beachten: - Zugang zum Restaurant und Hotel bekommt nur, wer ein negatives Schnelltestergebnis (nicht älter als 24 Std.) vorlegen kann. - Wenn Sie vollständig geimpft sind, mu...
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schanz. restaurant. hotel.**hat einen Beitrag geschrieben.24. Januar 2021
Als man noch essen gehen konnte...😉 Unser Hunsrücker Rehrücken mit Topinambur, schwarzer "Arágon Olive" und Zitronenmyrte-Jus #thomasschanz #schanzrestaurant #kochdesjahres #mosel #piesport #finedining #gourmet #michelin2stars #miseenplace #passion #chefslife #artofplating #sterneküche #chefsoninstagram #leidenschaft #foodlove #derfeinschmecker #gaultmillau 📸by @kirchgasser_photography
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schanz. restaurant. hotel.**hat einen Beitrag geschrieben.28. Dezember 2020
Unsere neue Vorspeise! "Tapis" von der Gänseleber mit Tomaten-Kirschrelish und Cremeeis Freut euch drauf! #thomasschanz #schanzrestaurant #kochdesjahres #mosel #piesport #finedining #gourmet #michelin2stars #miseenplace #passion #chefslife #artofplating #sterneküche #chefsoninstagram #leidenschaft #foodlove #derfeinschmecker #gaultmillau 📸by kirchgasser_photography
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schanz. restaurant. hotel.**hat einen Beitrag geschrieben.21. Dezember 2020
Thomas Schanz hat für euch ein Weihnachtsmenü kreiert. Ihr findet es im DER SPIEGEL. Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen! #weihnachtsmenu #derspiegel

Weihnachtsmenü vom »Koch des Jahres«: Drei Gänge für ein Halleluja

Da diesmal nur wenige Gäste am Tisch sitzen dürfen, tischen wir ganz besonders auf: Drei Gänge von Sternekoch Thomas Schanz aus Piesport. Erst wird es frisch, dann wild und zum Schluss süßsauer.www.spiegel.de
Weihnachtsmenü vom »Koch des Jahres«: Drei Gänge für ein Halleluja
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schanz. restaurant. hotel.**hat einen Beitrag geschrieben.29. November 2020
Eine kleine Sonntagslektüre. Wir wünschen euch einen schönen ersten Advent!🌲 #DerSpiegel #GaultMillau #chefsonfacebook #mosel #piesport #ersteradvent

»Koch des Jahres« Thomas Schanz: »Selbstverständlich möchte ich meine Küche weiterentwickeln«

Der Zwei-Sterne-Koch Thomas Schanz aus dem rheinland-pfälzischen Piesport ist zum »Koch des Jahres« gekürt worden. Hier erklärt er, was seine Küche ausmacht und wie er sie noch verbessern möchte.www.spiegel.de
»Koch des Jahres« Thomas Schanz: »Selbstverständlich möchte ich meine Küche weiterentwickeln«
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schanz. restaurant. hotel.**hat einen Beitrag geschrieben.26. November 2020
Unglaublich stolz und dankbar! Vielen Dank an mein großartiges Team - ohne euch wäre es nicht möglich gewesen! #gaultmillau #kochdesjahre2021 #teameffort
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schanz. restaurant. hotel.**hat einen Beitrag geschrieben.19. November 2020
Großartig!😍 Der Gusto-Gourmetführer wertet unser Restaurant auf 9+ Pfannen auf! Hochmotiviert freuen wir uns auf die Zeit nach dem Lockdown. Vielen Dank!

schanz. restaurant., Piesport | GUSTO - Der kulinarische Reiseführer

Es muss gute Gründe haben, wenn sich die internationale Gourmetszene seit einigen Jahren immer wieder in ein kleines, ansonsten eher stilles Weindorf an der Mosel begibt. Verantwortlich dafür ist Thomas Schanz, den man als außerordentlich fleißigen, akribischen und unermüdlichen Koch kennt, der auch…www.gusto-online.de
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