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Adrian Jakob

Bis 2014, Aussendiensmitarbeiter, Buess
Mittelland, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
EFZ
Chef de Service
Betriebsassistent
Aide du Patron
Geschäftsführung
Restaurant
Hotel
Bar
Pub
Aussendienst
Getränke
Bier
Champagner
Wein
Spirituosen
Akquise
Bern
Solothurn
Aargau
Baselland
Filialleiter
Abteilungsleiter

Werdegang

Berufserfahrung von Adrian Jakob

  • Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Juni 2015

    Chef de Service

    Seniorenzentrum

  • 2 Jahre, Mai 2012 - Apr. 2014

    Aussendiensmitarbeiter

    Buess

  • 1 Jahr und 2 Monate, März 2011 - Apr. 2012

    Geschäftsführer

    Rössli Pub

    Selbatädiges Führen des Weinfachgeschäfts mit Umsatz-, kosten- und rentabilitätsverantwortung, Beratung, Betreuung und Verkauf bei Kunden, Akquisation von Geschäftskunden (Kalt Akquise) und Privatkunden (Messen und Degustationen)

  • 1 Jahr, März 2010 - Feb. 2011

    Kellner/Chef de Service

    Wälchli Feste Aarwangen

  • 1 Jahr, Nov. 2008 - Okt. 2009

    Abteilungsleiter Wein, Spirituosen, Getränke, Bier und Tabak

    GROWA Bellach

    Sicherstellung der Warenverfügbarkeit, Verkaufsbereitschaft, Führung der Mitarbeiter, Warendisposition, erreichen der Budgetzahlen, Bestellwesen, Inventar plöanung und durchführung, bearbeitung Kundenbestellungen und Kundenberatung

  • 3 Jahre und 5 Monate, Juni 2005 - Okt. 2008

    Filialleiter

    Schuler St.Jakobskellerei Seewen

    Umsatz-, Kosten- und Rentabilitätsverantwortung, Beratung, Verkauf und Betreuung der Kunden, Akquisation von Geschäftskunden ( Kalt Akquise) und Privatkunden (Messen und Degustationen), Planung und Durchführung von Events und Degustationen

  • 9 Monate, Sep. 2004 - Mai 2005

    Securitasmitarbeiter

    Securitas AG Olten

    Bewachung und Kontrolle div. Gebäuden und Arealen, Aufbietung Pikettpersonen und Blaulicht Organisationen, Erstellen von Schriftlichen Rapporten

  • 2 Monate, Juli 2004 - Aug. 2004

    Sercvicefachangestellter

    Hotel Drei Lionden Langenthal

    Betreuung und Bedienung der Gäste, Mithilfe bei Banketten

  • 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2002 - Jan. 2004

    Aussendienstmitarbeiter Weinfachberater

    Sieben Dupf Kellerei Liestal

    Betreuung und Beratung bestehender Kunden, Neuakquisation im Verkaufsrayon, Erreichen und Erstellen des Jahresbudget, Mithilfe bei Messen und Events, Durchführung von Degustationen bei Kunden,

  • 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2000 - Dez. 2001

    Verkäufer Wein und Getränke

    LOEB Bern

    Betreuung und Beratung der Kunden, Bestellungen bei Lieferanten, Kunden Bestellungen Bereit machen und Verrechnen

  • 13 Jahre und 2 Monate, Apr. 1987 - Mai 2000

    Kellner,Chef de Rang, Chef de Service, Betriebsassistent, Aide du Patron

    Div. Restaurant und Hotels

    Berufliche Wanderjahre in der Gastronomie Bern/Solothurn, Gäste Betreuung, Bankettservice, Leitung des Serviceteams, Inventar, Kassenabschlüsse, Führen der Betriebes bei Abwesebheit des Inhabers, Wareneinkäufe für den Frontbereich, Annahme Reservationen und Bankettbesprechungen, Kassenbuchführung, Allg. Büroarbeiten, Einsatzplanung der Mitarbeiter

Ausbildung von Adrian Jakob

  • 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 1985 - Apr. 1987

    Kellner

    Restaurant Ermitage

    EFZ

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

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