Adrian Jakob

Bis 2014, Aussendiensmitarbeiter, Buess
Mittelland, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
EFZ
Chef de Service
Betriebsassistent
Aide du Patron
Geschäftsführung
Restaurant
Hotel
Bar
Pub
Aussendienst
Getränke
Bier
Champagner
Wein
Spirituosen
Akquise
Bern
Solothurn
Aargau
Baselland
Filialleiter
Abteilungsleiter

Werdegang

Berufserfahrung von Adrian Jakob

  • Current 11 years, since Jun 2015

    Chef de Service

    Seniorenzentrum

  • 2 years, May 2012 - Apr 2014

    Aussendiensmitarbeiter

    Buess

  • 1 year and 2 months, Mar 2011 - Apr 2012

    Geschäftsführer

    Rössli Pub

    Selbatädiges Führen des Weinfachgeschäfts mit Umsatz-, kosten- und rentabilitätsverantwortung, Beratung, Betreuung und Verkauf bei Kunden, Akquisation von Geschäftskunden (Kalt Akquise) und Privatkunden (Messen und Degustationen)

  • 1 year, Mar 2010 - Feb 2011

    Kellner/Chef de Service

    Wälchli Feste Aarwangen

  • 1 year, Nov 2008 - Oct 2009

    Abteilungsleiter Wein, Spirituosen, Getränke, Bier und Tabak

    GROWA Bellach

    Sicherstellung der Warenverfügbarkeit, Verkaufsbereitschaft, Führung der Mitarbeiter, Warendisposition, erreichen der Budgetzahlen, Bestellwesen, Inventar plöanung und durchführung, bearbeitung Kundenbestellungen und Kundenberatung

  • 3 years and 5 months, Jun 2005 - Oct 2008

    Filialleiter

    Schuler St.Jakobskellerei Seewen

    Umsatz-, Kosten- und Rentabilitätsverantwortung, Beratung, Verkauf und Betreuung der Kunden, Akquisation von Geschäftskunden ( Kalt Akquise) und Privatkunden (Messen und Degustationen), Planung und Durchführung von Events und Degustationen

  • 9 months, Sep 2004 - May 2005

    Securitasmitarbeiter

    Securitas AG Olten

    Bewachung und Kontrolle div. Gebäuden und Arealen, Aufbietung Pikettpersonen und Blaulicht Organisationen, Erstellen von Schriftlichen Rapporten

  • 2 months, Jul 2004 - Aug 2004

    Sercvicefachangestellter

    Hotel Drei Lionden Langenthal

    Betreuung und Bedienung der Gäste, Mithilfe bei Banketten

  • 2 years and 1 month, Jan 2002 - Jan 2004

    Aussendienstmitarbeiter Weinfachberater

    Sieben Dupf Kellerei Liestal

    Betreuung und Beratung bestehender Kunden, Neuakquisation im Verkaufsrayon, Erreichen und Erstellen des Jahresbudget, Mithilfe bei Messen und Events, Durchführung von Degustationen bei Kunden,

  • 1 year and 7 months, Jun 2000 - Dec 2001

    Verkäufer Wein und Getränke

    LOEB Bern

    Betreuung und Beratung der Kunden, Bestellungen bei Lieferanten, Kunden Bestellungen Bereit machen und Verrechnen

  • 13 years and 2 months, Apr 1987 - May 2000

    Kellner,Chef de Rang, Chef de Service, Betriebsassistent, Aide du Patron

    Div. Restaurant und Hotels

    Berufliche Wanderjahre in der Gastronomie Bern/Solothurn, Gäste Betreuung, Bankettservice, Leitung des Serviceteams, Inventar, Kassenabschlüsse, Führen der Betriebes bei Abwesebheit des Inhabers, Wareneinkäufe für den Frontbereich, Annahme Reservationen und Bankettbesprechungen, Kassenbuchführung, Allg. Büroarbeiten, Einsatzplanung der Mitarbeiter

Ausbildung von Adrian Jakob

  • 2 years and 1 month, Apr 1985 - Apr 1987

    Kellner

    Restaurant Ermitage

    EFZ

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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