Alexander Grizaj

Bis 2025, Küchendirektor, Best Western Premier Hotel IB Hotel
Bruchköbel, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Catering
Küchenverantwortung
Restaurant
Gastronomie
HACCP
Gehobene Gastronomie
Kalte Küche
Großküche
Führungserfahrung
Lehrlingsausbildung
Lebensmittelhygiene
Hygienevorschriften
Warenpräsentation
Küchenmanagement
Hauswirtschaft
Hotellerie
Lebensmitteleinzelhandel
Teamleitung
Budgetverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Alexander Grizaj

  • Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Aug. 2022

    Küchenmeister

    Gastronomische Dienstleistungen

    Freelancer / Mietkoch

  • 2 Monate, Mai 2025 - Juni 2025

    Küchendirektor

    Best Western Premier Hotel IB Hotel

  • 1 Jahr, Jan. 2024 - Dez. 2024

    Gastronomie-Betriebsleitung

    Ketteler-Krankenhaus

    Betriebsleiter

  • 4 Monate, März 2024 - Juni 2024

    Gastronomie-Bertriebsleitung

    Bathesda Serviece GmbH

  • 6 Jahre und 2 Monate, Juni 2016 - Juli 2022

    Küchenleiter

    Evangelischer Regionalverband

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