Alexander Herrmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Herrmann
- Current 10 months, since Aug 2025
Geschäftsführer
Grischäfers Theater Catering GmbH
- 1 year and 7 months, Jan 2024 - Jul 2025
Gesamtbetriebsleiter
Asklepios Service Hotellerie GmbH
- 10 months, Mar 2023 - Dec 2023
Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter
Marie von Boschan Aschrott Altersheimstiftungen
(Operative Führung für die Bereiche Küche, Reinigung, Service, Wäscherei)
- 5 months, Oct 2022 - Feb 2023
Küchenleitung
Marie von Boschan Aschrott Altersheim Stiftung
- 9 years, Oct 2013 - Sep 2022
Betriebsberater Großküchenmanagement
Chefs Culinar Software und Consulting GmbH & Co.KG
- 1 year and 4 months, Jun 2012 - Sep 2013
Bereichsleiter Catering
Paracelsus Dienstleistungsgesellschaft mbH
- 11 years and 11 months, Aug 2000 - Jun 2012
Leiter Wirtschaftsdienst
Paracelsus Elena Klinik
Operative Führung Bereich Catering (Küche - Service, Cafeteria) sowie Hauswirtschaftlicher Bereich
- 4 years and 1 month, Jun 1996 - Jun 2000
Küchenleiter
Paracelsus Klinik Kassel
Operative Küchenleitung
Verantwortlich für die Versorgung von 900 Verpflegungsteilnehmern, Leitung der Großküche mit 40 miltitärischen und zivilen Mitarbeitern
- 7 months, Jun 1985 - Dec 1985
Küchenleitung
Restaurant Meyer Lansky
Sprachen
German
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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