Alexander Schollenberger
Angestellt, Betriebsleiter, Studierendenwerk Hamburg
Hamburg, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Alexander Schollenberger
- 2012 - 2015
Küchenleiter
LZ Catering GmbH, Deutsche Lufthansa AG
- 2010 - 2012
Küchenleiter Joseph Vögele AG Mannheim
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
- 2009 - 2010
Küchenleiter GEZ Eschborn
Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
- 2008 - 2009
Chef Pastry
Lucknam Park England
- 2007 - 2008
Junior Sous Chef
Sofitel Hamburg
- 2007 - 2007
Chef à la carte
Sofitel Hamburg
- 2006 - 2007
Chef de Partie, saucier
Le Royal Méridien Hamburg
- 2001 - 2002
Jungkoch
Ringhotel Residenz Wittmund
- 1998 - 2001
Ausbildung zum Koch
Haus der Getreuen in Jever
Ausbildung von Alexander Schollenberger
Küchenmeister
Hotelfachschule Hamburg
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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