Alexandra Opitz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexandra Opitz
- Bis heute 3 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2022
Kommissarische Teamleitung Mikrobiologie
Zentis GmbH & Co. KG
- Bis heute 5 Jahre und 4 Monate, seit März 2020
stellv. Teamleiter/Laborant Mikrobiologie
Zentis GmbH & Co. KG
- Bis heute 6 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2019
Führungsnachwuchskraft Junior - Schichtleiter - Abteilung Pralinenmischungen
Chocoladenfabriken Lindt und Sprüngli GmbH
Leitung der Produktionsschicht, Einhaltung des Produktstandards, Qualitätskontrolle vor Ort, Personal- und Produktionsplanung, Prozessoptimierung, Lean Management
- 1 Jahr und 3 Monate, März 2018 - Mai 2019Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH
Trainee im Bereich Produktion, Logistik & Technik
- 4 Jahre und 4 Monate, Okt. 2013 - Jan. 2018Hochschule Niederrhein - University of Applied Sciences
Tutor
Tutorin im Bereich Mathematik / Statistik, Aufarbeitung der Mathematikvorlesung für die Kommilitonen, Üben des Lehrinhaltes mit den Kommilitonen, Mithilfe bei der Klausurvorbereitung der Kommilitonen
Mitarbeit in der Routinetätigkeit eines Lebensmitteluntersuchungslabors, Weiterarbeit am bestehenden Lebensmittelinformationssystems (LIMS), Erweiterung der vorhandenen Laborstatistik, Erstellung eines Rohlings für den täglichen Laborbericht für die einzelnen Arbeitsplätze
- 1 Jahr, März 2014 - Feb. 2015Hochschule Niederrhein - University of Applied Sciences
Stud. Hilfskraft
Vorbereitung der Praktika an der Hochschule in Mathematik/Statistik, Vorbereitung einiger Aufgaben für eine HTML-Lehreinheit
- 2 Monate, Juli 2013 - Aug. 2013
Praktikantin
Bäckerei Hesse
Mitarbeit in der Konditorei und Snackabteilung, Überarbeitung der vorhandenen Rezepturen, Rohstoffpflege in der EDV, Begleitung eines Audits für die Bio-Zertifizierung
- 3 Monate, Mai 2012 - Juli 2012
Praktikantin
Seniorenzentrum St. Gerhardus
Mitarbeit in der Großküche, Herstellung der Mahlzeiten in einem Seniorenheim, Verräumen der Ware, Kennenlernen und Anwendung der Hygiene
Ausbildung von Alexandra Opitz
- 2 Jahre, März 2016 - Feb. 2018
Lebensmittelwissenschaften
Hochschule Niederrhein
Ökobilanzen, Qualitätsmanagement, Mikrobiologie, Prozesstechnologie
- 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2016
Oecotrophologie
Hochschule Niederrhein
Lebensmittelindustrie, Produktentwicklung, Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht
- Bis heute
Oecotrophologie
Hochschule Niederrhein
Sprachen
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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