Alexandra Weber
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alexandra Weber
- 7 Monate, Aug. 2019 - Feb. 2020
Lebensmittelchemikerin
Eurofins Laborservices GmbH
Qualitätskontrolle der Produkte anhand sensorischer-, chemisch-physikalischer- und mikrobieller Analysewerte; Auswertung der Analyseergebnisse auf chemisch-physikalischer und lebensmittelrechtlicher Grundlage; Großkundenbetreuerin, Bearbeitung von Kundenanfragen, Hauptansprechpartnerin, nationale und internationale Planung der Probenbeschaffung, Erstellung von Untersuchungsspektren
- 3 Monate, Juli 2014 - Sep. 2014
Lebensmittelchemikerin
McDonald's Deutschland - McDonald‘s European Quality Center
Intern at McDonald‘s European Quality Center
- 4 Monate, Juli 2013 - Okt. 2013
Lebensmittelchemikerin
McDonald's Deutschland - McDonald‘s European Quality Center
Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von Sensorik-Trainings und Meetings mit nationalen und internationalen Lieferanten, Produkt - Zuständigen und McDonald’s Mitarbeitern; Teilnahme und Vorbereitung von Produktbewertungen; Datenmanagement (Oracle Database, Excel)
- 1 Jahr, Juni 2012 - Mai 2013
Ausbildung zur Staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin
LGL Bayern
Erstellung von Sachverständigen-Gutachten zur Beurteilung von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen und Kosmetika auf der Grundlage der aktuellen nationalen und europäischen Rechtslage Projektarbeit zum Thema "Migration von cyclischen Mono- und Oligomeren aus Polyamid-Küchenutensilien" Erstellung von Prüfplänen Hospitation bei der Behörde für Gesundheit, Veterinärwesen, Ernährung und Verbraucherschutz
- 4 Monate, Feb. 2012 - Mai 2012
Lebensmittelchemikerin
meyer.science GmbH
Wissenschaftliche und rechtliche Unterstützung bei der Beratung von nationalen und internationalen Firmen der Lebensmittel-, Kosmetik-, Pharmabranche in Form von Recherche, Dokumentation, Organisation
Ausbildung von Alexandra Weber
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2012 - Juni 2013
Lebensmittelrecht
Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelrecht (Lebensmittel, Kosmetische Mittel, (Lebensmittel-)Bedarfsgegenstände, Tabakerzeugnisse, Trinkwasser); Gutachten und Prüfplanerstellung; Qualitätssicherung in Laboratorien und Betrieben, Amtliche Überwachung
- 5 Jahre und 1 Monat, Okt. 2006 - Okt. 2011
Lebensmittelchemie
Technische Universität München
Lebensmittelchemische, toxikologische, biochemische und mikrobiologische Analysepraktika im Rahmen des Studiums; Umgang mit HPLC, GC, MS, Gelelektrophorese
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Russisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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