Alfred Fahr
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alfred Fahr
- Bis heute 22 Jahre und 8 Monate, seit 2003
Showkoch Trainer Consulter
Showkoch & Consultant
Showkochen (Producktvorstellungen auf Messen, Küchenstudios, Veranstaltungen); TV Koch; Consulting im Spezialgebiet offen Küchen für Fast food, Casual Restaurants, Gastronomie und Catering; Marketing aus der Küche; Trainer für Showkochen und Prozessoptimierung; Langjährige Erfahrung als Küchenchef und Koch.
- 2001 - 2003
Gastronomischer Leiter, F & B
Bio Hotel Eggensberger
- 1999 - 2001
Küchenchef & Vertretung der Geschäftsleitung
Hotel Tannerhof, Oy Mittelberg
- 1998 - 1999
Koch
Privatkoch
- 1996 - 1998
Küchenchef
Restaurant Colonial
- 1993 - 1995
Küchenchef
Hotel am Rosenberg, Hofeim
- 1988 - 1992
Koch & Küchenchef
Süd Afrika Messezentrum Johannesburg, Sun International & Southern Sun Hotels
- 1987 - 1988
Koch
Restaurant Öxles Löwen
- 1986 - 1987
Zivildienstleistender
Tannerhof, Sanatorium für Naturheilverfahren, Bayrischzell
- 1984 - 1986
Koch
Steigenberger Hotel Badischer Hof, Baden Baden
- 1981 - 1984
Auszubildender
Restaurant Krone Stuben
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Fließend
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