Alwina Greiser
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alwina Greiser
- 1 year and 1 month, Oct 2018 - Oct 2019
Elternzeit
Elternzeit @ Home
- 2 years and 10 months, Apr 2015 - Jan 2018
Breakfast Manager
Crowne Plaza Berlin - Potsdamer Platz
PRE-OPENING, Umstellung aller erforderlichen Kriterien auf IHG Standards, BRAND CHAMPION, Dienstpläne schreiben, Meetings & Trainings, Gastebeschwerdehandling, Forecast, Social Media, Kontrolle von Buchungen/Stornierungen/Arbeitsabläufe/Bestellungen/Abrechnungen, Roomservice-Handling, Koordination & Briefen von Aushilfen/Auszubildenden/Mitarbeitern, Inventur, Standarderstellung, Gespräche führen
- 6 months, Oct 2014 - Mar 2015
Breakfast Manager
Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz
- 5 months, May 2014 - Sep 2014
Demichef de Rang
Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz
- 4 months, Jan 2014 - Apr 2014
Commis de Rang
Wyndham Grand Berlin Potsdamer Platz
- 7 months, Jun 2013 - Dec 2013
Chef de Rang
Savoy Hotel Berlin
Sicherstellen des reibungslosen Ablaufes von Frühstück & Mittagsgeschäft, Gästebetreuung/-beratung, Servieren von Speisen & Getränken, Tagesabrechnung, Mise en Place Arbeiten, Anlernen von Auszubildenden und Praktikanten, Warenbestellung, HACCP, Vorbereitungen für Veranstaltungen/Bankette treffen, eigenständiges Arbeiten
- 7 years and 2 months, Apr 2006 - May 2013
Servicemitarbeiterin
Mövenpick Hotel Berlin
- 1 year and 1 month, May 2010 - May 2011
Elternzeit
Elternzeit @ Home
- 3 years and 1 month, Mar 2003 - Mar 2006
Servicemitarbeiterin
[b.gut] Personaldienstleister Berlin
Gastronomie-Aushilfe in diversen 4+5 Sterne Hotels (Grand Hyatt Berlin, InterConti Berlin, Pullmann Schweizer Hof Berlin, Hotel Palace Berlin, Dorint Hotel Potsdam, ...) für Frühstück, Lunch, Bankettgeschäft, Catering, Dinner
- 1 year and 1 month, Dec 2004 - Dec 2005
Elternzeit
Elternzeit @ Home
- 1 year and 1 month, Sep 2002 - Sep 2003
Elternzeit
Elternzeit @ Home
- 2 years and 5 months, Sep 1999 - Jan 2002
Auszubildende
Nordseehotel Borkum
Asubildung zur Hotelfachfrau in den Bereichen: Service, Küche, Housekeeping, Reservierung, Bankett, Waschküche
Ausbildung von Alwina Greiser
- 2 years and 5 months, Sep 1999 - Jan 2002
Hotelfach
Fachhochschule Emden/Leer
- 1 year and 11 months, Sep 1997 - Jul 1999
Berufsschule für Wirtschaft, Chemnitz
Sprachen
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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