Andrea Günnewig
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Andrea Günnewig
- Bis heute 3 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2022
Projektleitung Betriebsmittelliste
FiBL Projekte GmbH
Informationen zur Betriebsmittelliste: www.betriebsmittelliste.de
- Bis heute 5 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2020
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
FiBL
- 6 Monate, März 2017 - Aug. 2017
Praktikantin in der Abteilung Ernährung & Qualität
WISAG Business Catering GmbH & Co. KG
Unterstützung der Operativen bei JOB&FIT-Zertifizierungen, Mitarbeit bei Aktionstagen und Ernährungsschulungen, Begleitung von Hygienebegehungen und internen Audits, Verfassen von Protokollen und Newsletter-Artikeln, Nährwertdatenpflege in MBS5 und Nährwertberechnung
- 2 Monate, Juni 2016 - Juli 2016
Praktikantin Qualitätsmanagement
Ksenos DOOEL - Mazedonien
Bearbeitung von HACCP-Dokumenten, Administrative Tätigkeiten, Vorbereiten von Saisonverträgen, Übersetzung von Diagrammen
- 1 Monat, Apr. 2016 - Apr. 2016
Praktikantin in der Lebensmittelüberwachung
Amtliche Lebensmittelüberwachung Bonn
Mithilfe bei Kontrollen von Lebensmittelbetrieben jeglicher Art
- 1 Monat, Okt. 2014 - Okt. 2014
Praktikantin für Kochkursprojekt
Praxis für Ernährungstherapie Meinhold & Team
Vorbereitung, Einkauf und Assistenz im Rahmen eines Kochkurses GEM e.V. für HIV-positive Menschen; Themenorientierte Auswahl und Weiterentwicklung von Rezepten bezüglich der Krankheitsspezifika
Ausbildung von Andrea Günnewig
- 3 Jahre und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2019
Ernährungswissenschaften
Justus-Liebig-Universität Gießen
- 3 Jahre, Apr. 2013 - März 2016
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Humanernährung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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