Andrea Pflaum
Skills
Timeline
Professional experience for Andrea Pflaum
- Current 4 years and 10 months, since Jun 2020
Umwelt und Nachhaltigkeits-Beratung
Andrea Pflaum
Spezialisierung Holzersche Permakultur, Cradle-to-Cradle-Design, Ökosystem-Dienstleistungen
- Current 18 years and 2 months, since Feb 2007
Gesundheitsberaterin GGB
Zentrum für Ernährung und Entwicklung
- 6 years and 11 months, Oct 2010 - Aug 2017
Köchin und Kochbuchautorin (vegan, bio)
Beijaflor Catering and cooking
Zwischen 2010 und 2017 habe ich als freiberuflich in diversen Restaurants und Communities im In- und Ausland gekocht, darunter: Tamera Healing Biotop, Portugal, Dear Matsu, Hamburg, Pizza Volante, Bendestorf Hofcafe am Märchenwald, Jesteburg Comunidade da Campina, Bahia, Brasilien Gutshaus Stellshagen, Stellshagen, ECOME , Palestina, sowie das vegane, italienische Kochbuch „Vegan al Punto“ veröffentlicht.
- 6 years and 4 months, Jul 2001 - Oct 2007
Geschäftsführerin Bioladen
Naturalmente, Jesteburg
Selbst und ständig
- 4 months, Jun 1996 - Sep 1996
Almbewirtschaftung/Käseproduktion
Wandelalm
Dies war sehr harte Arbeit. Wir drei Frauen mit vier kleinen Kindern dabei haben eine Alm mit 80 Milchkühen im Berner Oberland bewirtschaftet und die Milch zu Berner Sennkäse verarbeitet.
- 2 years and 2 months, Apr 1994 - May 1996
Freiwillige Hilfe auf Demeter-Hof
Arpshof, Diersdorf
Melken, Ausmisten, Mist aufsetzen, sähen, Drillen, Unkraut jäten, kochen, ernten.....
- 5 years and 7 months, Sep 1990 - Mar 1996
Groß-und Außenhandels-Kfm
H.J.Pflaum GmbH, Bendestorf
- 1 year and 10 months, Feb 1987 - Nov 1988
Büroangestellte
Buddemeyer S.A., São Bento do Sul, Brasilien
Educational background for Andrea Pflaum
- Current 4 years and 10 months, since Jun 2020
Umweltwissenschaften/E-Business
Leuphana Universität Lüneburg
Bodenkunde, Ökosystem-Dienstleistungen, Cradle-to-Cradle-Design
Languages
German
First language
Portuguese
Fluent
English
Intermediate
Spanish
Basic
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